愛媛の養豚場(せと風ファーム)へ行って来ました。
母豚 は 770頭 農場全体では 8700頭 の豚達がいます。
最近は、バイオセキュリティ(病気予防のための防疫対策)のため、養豚場に入る機会はないのですが、
大学の先輩が場長をしているため、今回は特別に入ることができました。
もちろんですが、農場に入る前には、事務所にあるシャワーを浴び、
農場にある服 に 着替え、もちろん、パンツ も 農場にある パンツ に着替えます・・・
マジです・・・ 病気を持ち込むリスクを減らすためです。
もちろん、前回 誰が履いていたのかは分かりません・・・
それはさておき、そのくらい今は徹底しているところが多いです。
☆ここに来る前日には、現場(別の農場)に行かないようにも言われました。
この農場については、いつか!?説明したいと思いますが、
ここには、ためになることがたくさんありましたので、その一つを紹介します。
それは、このA3サイズ!?の紙です。
農場のいたるところに貼ってあります。
この群(豚達)は、今何日齢で、何頭いて、注意する時期は・・・という情報が誰が見ても分かるようになっています。
僕が見てもすぐ分かります。 情報の共有 です。
これってなかなかできていません。
僕らがよく行く、肥育農家さん、繁殖農家さん、酪農家さんにおいては、
だいたいの場合、社長だけ分かっていて他は誰も知らない!? とか、
奥さんだけ分かっていて、旦那さんは詳しく知りたくない!? とか、そういう場合が多いです。
成績の良い農家さん達は、少なからず、情報共有できている気がします・・・
この農場のように紙に書いて情報共有するのは、難しいとしても、
毎日決まった時間に5分だけミーティングするとか、朝ごはんの時に必ず必要事項を確認するとか、
できることはたくさんありますよ。
情報共有できてないかも!? と 思う方は なにかやってみましょう・・・