先月17日に、佐賀牛の共励会がありました(古いデータで申し訳ありません)。
出場頭数は 80頭(その中で、 5等級 が 34頭 でした)。
グランドチャンピオンは・・・
平茂晴ー安福久ー平茂勝 枝肉重量 527キロ A5 BMS12
枝肉単価 8000円 販売価格は、 400万円 を超えていました・・・
おめでとうございます!!
☆ 賞 を 取った方だけ書きたいと思います・・・
最優秀賞 勝忠平ー美津福ー安平 枝肉重量 552キロ A5 BMS 11 枝肉単価 6000円
金賞 1席 百合茂ー安福久ー勝忠平(メス) 枝肉重量 449キロ A5 BMS 11 枝肉単価 5600円
金賞 2席 安福久ー平茂勝ー忠福 枝肉重量 511キロ A5 BMS 11 枝肉単価 5000円
銀賞 1席 百合茂ー安福久ー平茂勝 枝肉重量 497キロ A5 BMS 11 枝肉単価 4500円
銀賞 2席 百合茂ー安福久ー平茂勝 枝肉重量 590キロ A5 BMS 11 枝肉単価 4010円
銀賞 3席 福之国ー隆桜ー安平 枝肉重量 516キロ A5 BMS11 枝肉単価 3500円
銀賞 4席 金幸ー安福久ー平茂勝 枝肉重量 564キロ A5 BMS10 枝肉単価 3200円
この日の枝肉単価は(賞に入っている牛は当然高値なのですが)、
通常の出荷より 1キロ 当たり 400円くらい(以上!?)は高かったのではないか、と思います。
というと、枝肉重量 500キロ の場合、通常出荷より 20万円 高くなっているということになり・・・
いつも、このくらいの枝肉単価なら 肥育農家さん も元気が出ると思うのですが、
現状は、 子牛価格 と 枝肉価格 が合っていないように感じます。
(少し!?枝肉価格も上がっているような感じはしますが・・・)
エサ代 も 上がっていますし・・・
今の子牛の高値は、高齢化などの影響により繁殖農家さん(子牛頭数)が減少しているなか、
肥育素牛 の 導入意欲のある方 が多いようで、
導入したい頭数に比べ、子牛頭数が足りないのが原因なのではないかと思います・・・
枝肉の単価 は 変えれませんが、経営のロス は 減らすことができます。
繁殖農家さん も 肥育農家さん も、牛達の事故無く、無事に出荷できるよう、
今以上の 管理 や 観察 をよろしくお願い致します。