営業マンの放浪日記

熊本県のSさんと一緒に枝肉を見に行って来ました。

Sさんの出荷した牛がこの中に2頭います。

サシのバリっと入った枝肉だったら嬉しいなぁ、と思いながら探していると・・・

オーっ！

Sさんの枝肉発見！！

オーっ！！！

A-5の印字

**肉質には1から5等級まであり、5等級が最高です。
　A-5というのは、簡単に言えば、最高の肉質だということです。

オーっ！！！！

サシも入っています。

今回、Sさんの牛は、2頭とも　A-5　10番でした。

**ちなみに5等級の中にも8から12番まであり、12番が最高の脂肪交雑です。　
    といいますか、10番 スゴイのです。

斉藤新一さん　公介さん　おめでとうございます！！！！！

素晴らしい枝肉でした。　　日頃の飼養管理の賜物ですね。

いただきます！！！！！！

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