みなさん、おこんばんわ、こんにちわ、おはようございます。
久しぶりに北海道に帰ってきましたが、
あっついです（汗
「お盆過ぎたら北海道は秋ですからね・・・」
なんて、言ってしまった、本州のみなさん、
ごめんなさい、ウソもウソ、まだまだ北海道も夏です(;´Д`)
来週あたりから落ち着くらしいのですが、、、、
こんだけ天気がいいもんですから、
畑の作物もイキイキしております(・ω・)ノ
写真ありませんが、豆もとうきびも南蛮もトマトも、
ぐんぐん育ってます。
今日は、
虫よけにでも・・・と植えたバジルやイタリアンパセリが、
とんでもないほどワシャワシャだったので、
とりあえず収穫してきました。
バジルは葉っぱのまま人にあげたのですが、
問題はイタリアンパセリです(ﾉ∀`)
今年、3回目の収穫かな・・・
ほんと、いくらでも生えてくるんですね・・・
無知って怖い・・・
これでも一部ですｗｗｗ
さっと水洗いして、
とりあえず、葉っぱだけにして、
２００℃に熱したオーブンの予熱で、
やさしく乾燥させれば、
パリパリイタリアンバジルの完成です( ´ ▽ ` )ﾉ
全部はパリパリにしないで、
3分の2くらいは冷凍保存。
収穫祭で使うか、
いつかオシャンテーな料理に使ってみるか、、、、
うん、とりあえず、
先ほど発見した、
去年の冷凍物を処分してから考えよう（´･∀･`）
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