先日、茨城県小美玉市に行ってきました。
車で走っているとどこを見渡してもこんな景色です。
迷子になりそうですｗ
茨城県は作付・出荷量とも全国1位！
とくに小美玉市をはじめ霞ケ浦周辺の市町村は、
レンコンの大産地です。
レンコンは栽培から出荷にかけて、
ものごっつい水を使います。
霞ケ浦や地下水など、レンコン作りに最適な地域だそうです。
もちろん稲作もありますが、反収がくらべものになりません。
（もちろん労働力もハンパないですけどね）
掘ったレンコンを洗っているところです。
おおかた機械洗いしたあとは、
人間の最終チェック。
レンコンが折れそうなくらいの勢いで、
汲み上げた地下水が噴出しています。
たくさんいただいちゃったので、事務所に送りました。
北海道民には、つながっている状態のレンコンは珍しいのです。
感謝感謝です♪
ちなみに地元の人達は「ハス」といいますｗ