昨日、十勝上士幌町で開かれたお祭り(バルーンフェスティバル)に行ってみますと、
町内で肉牛を生産されているノベルズさんのブランド牛「十勝ハーブ牛」の串焼きが
販売されていました!
以前にもご紹介しましたが、十勝ハーブ牛の特徴は、
飼料にハーブを混ぜることにより、健康に育てられたF1雌牛(1産後)のことです。
出荷は33~36か月齢ぐらいで、ほどよい脂肪と味わいが特徴で
とても美味し~いお肉なんです!
この日も数本頂きましたが、美味しかったです!
ノベルズさん(十勝ハーブ牛)は、こういったお祭りにも積極的に出展されており、
地元でも人気のあるお肉の一つなんです!
様々な美味しいお肉が味わえるところに住んでいることに幸せを感じたひと時でした。