鹿児島の肥育農家さんのところへ行ってきた。
百合茂 でも 安糸福 でも 安福久 でも、同じように増体させて（喰い込ませて）、どの牛も大きく育てる方だ。
この方の牛は、枝肉重量も大きく、肥育成績も良い。
（肥育成績が良いのは、その牛が喰い込んでいるから 
だ思う）
この肥育農家さんが、繰り返し言っていたのは・・・
”（肥育牛は）生産者さんで決まる・・・”
”腹作りのできた、良い素牛を導入すれば、自然と大きく育つ・・・”
という言葉だ。
実際に、この方が導入しているのは、同じ繁殖農家さんからの牛が多い。
もちろん、 導入牛の選定（牛を見る目） や 飼養管理 が 一番重要だと思うのだが、
”生産者さんのおかげ” と言っていたことが、嬉しかったです。
繁殖農家さん に聞かせたい言葉でした。