先日、弊社グループの収穫祭が行われました。
昨年に引き続き、快晴も快晴でこれ以上ない良い天気に恵まれました。
今年は、無肥料無農薬のリンゴ栽培で有名な木村秋則さんも来て頂きました。
この日もニコニコ顔で元気いっぱいでした!
さて、今年のご馳走は・・・・・
まずは、羊まるごと研究所・酒井さんの子羊の丸焼き&カルパッチョなどの羊料理!
そして、焼き台のほうは、
十勝若牛のサガリ、
殿様ビーフのステーキ、
十勝ハーブ牛、
十勝スロウフードの牛肉ソーセージ、
笠松さんの豚肉ソーセージ、
など並びました。
次に生ハムです。
切り分けはプロ(田中さん、金賀さん)にお任せしました!
あと、残念ながら写真を撮り損ねてしまいましたが、
ジャガイモやパンに熱々のラクレットチーズをかけた物や、
自社畑で採れた大豆で作った豆腐やお味噌汁、トウキビやコーンスープ、枝豆の漬物など、
本当に美味しいものばかりでした。
会場の皆さんの笑顔が印象的でした。
収穫した物、自然、皆様に感謝、感謝です。
参加して頂いた皆様、本当にありがとうございました!!