約2年振りに富士山 岡村牧場にお邪魔してきました
こちらの牧場は以前、放浪日記
(http://labogenitor.com/tabid/77/BlogId/15/BlogDate/2009-12-31/DateType/month/Default.aspx)
でも紹介させて頂いてますので概要は省略いたしますね!
まずは当日の様子からです。
この日は夕方に到着したのですが、牧場から見える富士山もチョッピリ寒いのか、頭におしゃれな帽子を被っていました!
牛さんはというと、いつものように広々とした放牧場でノンビリと草を食んでいます
先頭の3頭は行儀よく一列に並んで脇目も振らず一心不乱に…
牛舎のすぐ向かいにある堆肥舎では、積み上げたばかりの堆肥が元気よく発酵をしており表面から湯気が立ち上っていました
ある程度発酵が進んだものはこのマスに移動して堆積して発酵を継続
その後はさらに隣のマスに引っ越してさらに発酵を維持します。
この段階まで来たら外観も細かくなり色も黒くなってきていて、発酵が順調に進んでいる様子が窺えます。
あとはじっくり熟成を待つのみ…
この堆肥の品質も地元ではしっかり評価されており、常連さんも出来て順調に捌けているとのことです。
同じ堆肥とはいってもピンキリがあります。
でもその品質評価をするのは、実際に堆肥を畑に使っているユーザーさんですからねっ!
皆さんもユーザーさんの求められる良い堆肥作りを目指して頑張りましょうねっ!
では次回は、ここで開催されたオカリナコンサートの様子をご紹介しましょう!
つづく