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やきにく!
やきにく!
植田秋良の日記
2011/08/26
先日、焼肉をしました。
お肉はM牧場さんの和牛肉。
年に2回ほど直売しており、毎年楽しみにしています。
本当は炭焼きで頂きたかったのですが、諸事情によりホームプレートで頂きました。
A5のお肉でしたが、脂の味、口当たりが良く、
とても美味しく頂きました。
普段、あまり肉を食べない2歳の息子がバクバク食べていました。
いつも焼肉をした時は「幸せ~!」という家族。
M牧場さん、そして生産者の皆さん、いつもありがとうございます!
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