皆さん、こんにちは！
南九州・沖縄地区担当のソエダです。
最近、農家さんにお会いする中で、堆肥について聞かれることがありました。
アースジェネターはご存じの通り、堆肥の発酵にも効果が期待できます。
と、言葉では説明できるものの、発酵の具合やいい堆肥の判断は全然です。。
いろいろな現場で堆肥を見せて頂いたりしますが、農家さんそれぞれの
農場に合った堆肥作りがあり、堆肥作りに一つの正解はないと教わりました。
その中でも、一定の条件（水分の感じ、臭いなど）はあると思うので
たくさん現場をみていき、良いと感じたものを覚えていきたいと思います。
全く関係ないですが、島出張の中で、初めて食べた夜光貝です！
めちゃくちゃおいしかったので載せてみました！