営業マンの放浪日記

皆さんこんにちは。
関東担当の礒です

関東のとある牧場さんにお邪魔してきました
繁殖・育成をメインで行う農家さんです
ここ、数年は経産肥育を始めました。


どうでしょうか？
いい感じで育っています。

子どもを産むという
お仕事を終えて
そのまま、廃用にしてしまうのではなく
再度、えさを食い込ませて
最後はおいしいお肉になります

こちらの農家さんは
市場に出荷しており
しっかりとお肉屋さんにも評価されています
私も、経産肥育のお肉を何度も食べたことがありますが
とてもおいしいです

赤身中心で、味もしっかりとしており
一般的なサシの入ったお肉とは
ひと味違います

ただ、お客さん（お肉屋さん）がついていたり
ブランドを確立したりしないと
えさ代をかけた割に
枝肉単価が安くて合わない
という地域もあるため
ぜひやってみてくださいと
おすすめはできないのも現状です

お母さん牛に最後の花道を飾ってあげたい
という方は

ポイントは、
急激に配合飼料を増やさない事
十分に粗飼料を与えること

に注意して半年ほど飼い直してみると
いいかと思います

ちなみに、そういった飼料の管理が変わる時など
アースジェネターは有効ですよ