皆さま、こんにちは！！
今月、私が頂いた和牛肉は「宮崎牛」です
宮崎市内にあります、橘通りのミヤチクさんで頂きました
宮崎牛とは、宮崎県で生産肥育された黒毛和種で肉質等級が４以上のもの
になります！！
下の写真は、厳選カルビになります
部位はバラです。
高千穂生まれで西都で肥育された雄でした。
こちらは、上ロースです
宮崎市生まれで、都城で肥育されたメスになります！
どちらのお肉も、すごくサシが入っており
和牛らしい香りと、お肉の柔らかい食感を感じ
とても美味しかったです
本日は、８月２９日
ヤキニクの日です！！
今日は、焼き肉を食べてみては、いかがでしょうか
宮崎は、とても良いところです。
ご旅行で来られた際は、是非「宮崎牛」を味わってください
