先日、とある農場（和牛一貫）さんにお伺いしました。
またまた発酵牛床の話題です。
前々回のブログで紹介した農場さんのお話と
似たような内容になってしまうかもしれませんが、
ご了承ください。
発酵牛床の活用を始めた農場さんで
成果が出ているのを目の当たりにし、
嬉しくなって是非ご紹介したいと思いました。
さて、こちらの農場さんでは、
今年8月に発酵牛床（掘り下げ式）の育成舎を新築し、
早くも様々な効果を感じておられます。
まず床が長持ちすることによって、
牛床管理にかかる労力の削減（省力化）と
敷料の投入量の大幅削減（コスト削減）効果が
現れています。
今のところ、床出し（除糞）はしておりません。
（ただし、採食通路を除く）
床が長持ちする要因は、
牛の健康状態が良く締まりの良いふん便を排泄すること、
発酵牛床の発酵状態が良いこと（水分の蒸発や臭気軽減）、
飼養密度の薄さ（1マス3頭：16㎡/頭～4頭：12㎡/頭）、
気温が高い時期だったこと（8月～）、
アースジェネターの給与（！？）などが挙げられます。
次に臭気が少なく、
ほんのり暖かいフカフカな発酵牛床の状態によって、
横臥時間の増加、蹄（脚）への負担軽減などの効果が
出ているのではないかと思われます。
結果、採食量の増加や飼料効率の向上、
免疫力の向上などに繋がってきます。
農場さんでは少し前から飼料内容の見直しを
行ってきて成果が出始めたところでしたが、
発酵牛床の活用により、
ますます牛の成長が良くなったとのことです。
肋張りが良く、牛が一回り大きくなったとのことでした！
（もちろん発酵牛床の効果だけでないことは言うまでも
ありません！）
今後は、
床が長持ちしたことにより
少し硬くなった牛床に空気を送り込み、
少しでもフカフカ（好気）状態にするため、
ロータリーなどで撹拌していく予定とのことでした。
今後もまだまだ色々な変化が現れることだと思われます。
乞うご期待です！
（上の写真は13.7か月 去勢 藤重栄－勝早桜5－北乃大福
鹿児島全共候補牛。
品があって大きい牛です。楽しみです！）