緊急事態宣言発令直前に息子の運動会が無事終わりました。
明け方までの降雨にもかかわらず、
阪神園芸ばりにグラウンド整備してくださった先生方には感謝しかないです。
そう、北海道にも緊急事態宣言が発令されました。
秋の観光シーズンに向けて管内でも様々なイベントが企画されています。
1日でも早く状況が改善されることを願っています。
ここ1年はほとんど無かったですが、
お客様や関係者、はたまた知人が十勝に観光に来られた際、
ちょいちょいアッシーを引き受けさせてもらってます。
で、堀田ツアーのお土産購入には、基本的に↓こちらを利用させてもらってます。
ばんえい競馬場に隣接した店舗で、タイミング合えば競馬もできますw
そしてそして、飲食関係の方や、料理好きな方には、
鉄板で購入してもらうものが⇩これっす。
自然沈殿方法と低温長時間乾燥という
昔ながらの製法によって作られた大粒子のでんぷん。
要するに「片栗粉」です。
この片栗粉は、その名の通り見た目が粒々なのですが、
一番の特徴は“揚げ物”に使うと半端なくカリカリサクサクに仕上がることです。
鶏の唐揚げなんかは「2度揚げ」したりするなど、
創意工夫されている人もいると思いますが、
一発でサクサクカリカリジューシーに仕上がりますよ。
内地の居酒屋で、揚げ物用片栗粉をこれに変させた実績も多数w
自称「つぶつぶでんぷん伝道師＠非公認」として日々活動してますw
インターネット購入もできますので、興味ある方は是非！
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