皆さま、こんにちは!!
5月23日(木)に行われました、全国霜降り牛研究会に行かせて頂きましたので、
その結果を書きたいと思います。
場所は東京食肉市場(芝浦)でした。
出場頭数 和牛 86頭(内メス 19頭)
交雑牛 36頭(内メス 12頭)
交雑牛の部 最優秀賞 枋木 政則 様
北乃大福 枝重 486キロ A4 BMS 7
枝肉単価 2,021円 枝肉金額 982,206円
和牛の部
最優秀賞 株式会社 森ファーム 様
去 幸紀雄ー安福久ー勝忠平 28カ月 枝重 621kg BMS12
ロース芯 118㎠ バラ厚 9.8㎝
枝肉単価 4,018円 枝肉金額 2,495,178円
特にモモの張り、モモ抜けがとても良いと思いました。
優秀賞(以下、出品番号順になります。)
メス 諒太郎ー安福久ー平茂勝 31カ月 枝重 541㎏ BMS 12
ロース芯 85㎠ バラ厚 9.0㎝
枝肉単価 3,122円
去 百合気高ー安福久ー平茂勝 28カ月 枝重 563kg BMS 12
ロース芯 98㎠ バラ厚 8.2㎝
枝肉単価 3,301円
去 直太郎ー安福久ー平茂勝 27ヵ月 枝重 587kg BMS 12
ロース芯 103㎠ バラ厚 10.1㎝
枝肉単価 3,100円
去 幸紀雄ー勝忠平ー安福久 31カ月 枝重 610kg BMS 12
ロース芯面積 98㎠ バラ厚 9.0㎝
枝肉単価 2,761円
優良賞(出品番号順)
去 美国桜ー安福久ー勝忠平 30カ月 枝重 560kg BMS 12
ロース芯 107㎠ バラ厚 9.0㎝ 枝肉単価 2,956円
メス 秀幸福ー安福久ー勝忠平 29カ月 枝重 477kg BMS 11
ロース芯 92㎠ バラ厚 8.4㎝ 枝肉単価 3,017円
去 幸紀雄ー安福久ー平茂晴 32カ月 枝重 618kg BMS 12
ロース芯 85㎠ バラ厚 11.0㎝ 枝肉単価 2,861円
去 美津照重ー美穂国 27カ月 枝重 620kg BMS 12
ロース芯 105㎠ バラ厚 8.5㎝ 枝肉単価 2,720円
去 金太郎3-安福久ー平茂勝 34カ月 枝重 624kg BMS 12
ロース芯 120㎠ バラ厚 10.5㎝ 枝肉単価 2,942円
メス 美国桜ー安福久ー勝忠平 34カ月 枝重 492㎏ BMS 12
ロース芯 100㎠ バラ厚 9.2㎝ 枝肉単価 3,776円
去 幸紀雄ー安福久ー百合茂 30カ月 枝重 555kg BMS 12
ロース芯 109㎠ バラ厚 8.7㎝ 枝肉単価 3,003円
以上の結果となりました。
受賞者の皆さま、おめでとうございます(*^^*)
関係者の皆さま、お疲れ様でした!!