先日、東京食肉市場にて開催されましたとある枝肉共励会
(第14回みついし牛枝肉共励会)に参加しました。
出品頭数36頭 A5率63.9%、A4率27.8% 4・5率91.7%
枝重平均 去勢552㎏ メス487㎏
とてもレベルの高い内容でした。
(国内トップクラスの一つと言っても過言ではありません!)
そして、最優秀賞に輝いた牛は・・・・
去勢 北乃大福-平茂晴-安福久 30か月 枝重556㎏
A5-11 ロース95 ばら9.0 皮下2.2 単価3,145円
枝肉金額1,748,620円 でした!
BMSは12番ではありませんでしたが、
全体の枝のつくりが評価されました。
続いて優秀賞(3頭)です(序列なし)。
去勢 花国安福-百合茂-茂重桜 30か月 枝重664㎏
A5-12 ロース111 ばら9.3 皮下1.8 単価3,106円
枝肉金額2,062,384円
去勢 花国安福-北平安-深晴 29か月 枝重560㎏
A5-12 ロース88 ばら8.7 皮下2.4 単価3,002円
枝肉金額1,681,120円
去勢 美津照重-勝忠平-福栄 30か月 枝重539㎏
A5-12 ロース94 ばら9.6 皮下2.5 単価3,067円
枝肉金額1,653,113円
どの牛さんも素晴らしい結果ですね!
最後に優良賞(5頭)です(序列なし)。
去勢 花国安福-百合茂-福栄 28か月 枝重590㎏
A5-10 ロース78 ばら8.8 皮下1.9 単価2,801円
枝肉金額1,652,590円
去勢 隆之国-百合茂-安福久 29か月 枝重565㎏
A5-9 ロース63 ばら8.6 皮下3.1 単価2,906円
枝肉金額1,641,890円
去勢 隆之国-安福久-平茂晴 30か月 枝重452㎏
A5-10 ロース87 ばら7.9 皮下1.5 単価2,903円
枝肉金額1,312,156円
牝 隆之国-百合茂-安福久 28か月 枝重483㎏
A5-10 ロース79 ばら8.9 皮下3.4 単価2,902円
枝肉金額1,401,666円
牝 幸紀雄-安福久-勝忠平 27か月 枝重456㎏
A5-10 ロース79 ばら7.4 皮下2.9 単価2,802円
枝肉金額1,277,712円
こちらも良い牛さんばかりです!
昨年に引き続き参加させて頂いたのですが、
昨年より枝重が大きく(去勢)、単価も高かったです。
最需要時期ということもありますが、
みついし牛が脂肪質、肉質ともに高い評価を得ている
何よりの証しですね!
入賞者の皆様、本当におめでとうございました!
最後になりましたが、
今回も参加させて頂きまして大変お世話になりました。
関係者の皆様に厚く御礼申し上げます。
今後ますますの
みついし牛のご活躍、ご発展を祈っております!!