先日2月23日(金)、
東京食肉市場にて開催されました枝肉共励会
(第7回「名人会」肉用牛枝肉共励会)に参加しました。
北は北海道から南は熊本県、そして栃木や千葉、茨城、
島根などから集まった生産者の方々が、
肥育飼料「名人」(雪印種苗さん)を給与した黒毛和牛肥育の
枝肉成績を競い合いました。
全体の成績は、
出品頭数93(去勢62、メス31)頭中、
A5率63%、A4率24%、4・5率96.8%
平均枝重 去勢 537㎏ メス 490㎏ でした。
とてもハイレベルな成績です!
(参考までに2代祖に安福久が27頭、3代祖3頭でした)
枝肉単価が低い時期ということでシビアな単価になった中でも、
3,000円以上が6頭も出ました。
素晴らしいことですね!
良いものとそうでない物の差が今後も開いていく予感がしました。
それでは入賞した牛の成績を記載いたします。
〈名誉賞〉
去勢 百合茂-安福久-平茂勝 32か月 枝重548㎏ A5-12 ロース83 ばら9.0 皮下2.0 単価3,333円 金額 1,826,484円
〈最優秀賞〉
去勢 百合茂-安福久-金幸福 31か月 枝重599㎏ A5-12 ロース97 ばら9.8 皮下2.5 単価3,003円 金額 1,798,797円
〈優秀賞1席〉
去勢 美津百合-安福久-平茂勝 28か月 枝重505㎏ A5-12 ロース104 ばら9.6 皮下1.7 単価3,219円 金額1,625,595円
〈優秀賞2席〉
メス 直太郎-福栄-平茂勝 31か月 枝重514㎏ A5-12
ロース99 ばら8.8 皮下2.6 単価3,209円 金額 1,649,426円
〈優良賞〉
去勢 百合茂-安福久-勝忠平 31か月 枝重617㎏ A5-12 ロース89 ばら10.1 皮下1.9 単価2,793円 金額1,723,281円
〈優良賞〉
去勢 百合茂-安福久-平茂勝 31か月 枝重577㎏ A5-12 ロース73 ばら9.1 皮下1.8 単価3,043円 金額 1,755,811円
〈優良賞〉
去勢 光平照-百合茂-安福久 30か月 枝重553㎏ A5-12 ロース77 ばら8.5 皮下2.5 単価2,711円 金額 1,499,183円
〈優良賞〉
メス 美国桜-安福久-平茂勝 30か月 枝重512㎏ A5-12 ロース105 ばら9.4 皮下2.5 単価3,308円 金額1,693,696円
入賞者の皆様、本当におめでとうございました!
最後になりましたが、今回初めて参加させて頂き、
枝肉の事などとても勉強になりました。
関係者の皆様に厚く御礼申し上げます。
本当にありがとうございました!!
今後ますますの「名人会」のご活躍を祈っております!!