先日、白糠の羊牧場に行ってきました！
そこで。
皆さんはミルクラムというのを知っていますか？
ミルクラムとはまだ離乳していない
お母さんのお乳を飲んでいる時期の子羊のお肉のことです
一部草なども食べています
このくらいの子の柔らかいお肉だそうです
(中央の毛が刈られていない子↑)
↓ この子はもっと小さくてもうちょっと育てます
かわいいですね
そんなミルクラムこの時期にしか食べられません！
羊は秋に種をつけて春にこどもを出産します
ですから、数量限定です！
興味のあるかたは是非調べてみてください！
日本のスーパーに並んでいるジンギスカンなどの羊肉は
大体がニュージーランドなどの海外産ですが
北海道産の羊肉は新鮮で最高に美味しいですよ！
そういえば、ＢＢＱがとても楽しい時期になりましたねえ。
北海道には面白い羊の牧場がたくさんありますよー