先日、宮城へ行った時のことなのですが、
ある肥育農家さんから
”お昼ご飯 に 行きませんか!?”
と 誘われ(ムフフ・・・
)
現地(若寿司さん)へ向かうと
”もう注文してありますよ。”
と 聞き(ムフフフ・・・
)
"実は、今から出てくるお肉は!? ○○さんのところで肥育したお肉で・・・"
と言う言葉で (フフフフフ・・・
お肉大好きです!!)
という話を聞いたのですが、
”あーーっ!!
”
実は、○○さんのその子牛を、今から 1年半くらい前に見に行っていました。
その牛は当時、有名な子牛(去勢)!?だったので、
たまたま見に行っていたのです。
こんなことってあるのですね・・・ とても発育の良い子牛でした。
ちなみに その牛の血統は 百合茂ー安福久ー勝忠平 でした。
結果は 月齢 31か月 生体重 944キロ 枝肉重量 669キロ BMS12 だったようです。
その日の お昼ご飯の 写真です。
☆写真の撮り方が上手ではないです。 申し訳ありません・・・
この写真のお肉が 百合ー久ー勝忠 枝重 669キロ BMS12のお肉ですよ。
佐野さん 梅津さん ごちそうさまでした!!
仙台牛 美味しかったです!!
いつか!? 佐野さん 梅津さん の育てた牛達のお肉が食べたいです!!
ムフフフフ・・・