先月の話なのですが・・・
ある肥育農家さん(去勢を肥育しています)のところへ 行ってきました。
繁殖農家さんからの紹介により その肥育農家さんと知り合いになったのですが、
電話でお話をしただけだったので
この時、初めて会いましたし、もちろんですが 初めての牛舎訪問でした。
牛舎に行くと・・・
牛達はゆっくり寝ているし、臭気も少ないし、床も厚くて とても快適そうでした。
個体管理もできているな と感じました。
肥育成績も良いんだろうな と思いました。
話をすると 熱い想い も伝わってきました。
気づいたことが一つあったので、伝えました。
牛達の爪が長いことでした。
理由を聞くと、知り合いの削蹄師さんが、辞めてしまい・・・ ということでした。
きちんと削蹄をしたら、ストレスも少なくなるし、少なからず喰い込みも上がるので
枝肉重量があと 10～20キロ！？くらい増えるんじゃないかと思います。
☆翌日農家さんから連絡があり、削蹄師さんに切ってもらうことにしたということでした。
牛舎を見た後、昨年と今年の肥育成績を見せてもらいました。
正直に言いまして かなり良い感じでした。
パパっと見ただけなので、正確な数字ではないかもしれませんが
平均枝重が 530キロくらい、平均BMSが 8～9 という感じだったと思います。
ちなみに、今年1月に出荷している牛が2頭いたのですが、どちらも12番でした・・・
枝肉単価も 3000円を超えていました・・・
血統は 2頭とも 百合茂母牛 の 隆之国(隆之国ー百合茂)でした。
（ちなみに、3代祖は安福久ではありませんでしたよ・・・）
アースジェネターの給与も始まりました。 ムフフ・・・
これからどのように変化していくのか楽しみです。