営業マンの放浪日記

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久し振りに…

佐藤隆司の日記2015/12/19
皆さんこんにちは～っ！！

大変ご無沙汰しっぱなしでスミマセン！ｍ●ｍ

特に…具合が悪くて入院してたとか、カミさんに逃げられたとか、塀の中に入っていた？…

なぁ～んて事では有りません！

ただ、旅先で飲み方が多くて怠けて居ただけですからご安心くださいねっ！！

…って言っても、誰も心配してくれなかったら、それはそれで寂しいのですが…（笑）


気が付いたら早12月も半ば過ぎ…ほ～んと、お墓に近づくと？だんだんカレンダーが短くなって嫌になっちゃいます！！


さてさて、今回は何処まで日にちを遡ってアップしましょうか？


皆さんご存知のように、今は全国的に素牛価格が異常なまでに高騰しています。

高価な素牛を購入せざるを得ない肥育農家さんにとって、ここ最近でこそ枝肉価格が上昇して

居ますが、経費的にも経営はかなり厳しい状況である事も事実です。


そんな状況の中で…先月上旬にお邪魔した愛媛県は西予市で肉牛肥育をしながら、直営レストランと

肉、自家製ハンバーグ、ソーセージなどをも加工販売して頑張っている岡崎牧場さんをご紹介させて頂きますね！！



詳しくはこちらを見て下さいね！！

http://yuboku.jp/



飼養頭数はF1,ホル♂合わせて約　500頭です。


まずは牛舎の様子からです！







ここはF1肥育牛舎です。

ワラロールがタップリ飼料は自家配合で飼料米も利用していました！！











こちらはヌレ子導入の哺乳ロボットを利用している哺育牛舎です





ホル、F1 が広々した牛房で仲良くノンビリ共存しています







こちらはホル♂の肥育前期牛舎








そして、こちらはホル♂、ジャーＦ肥育後期の仕上げ牛舎です。



そして、最期に堆肥舎です！！



プラントを上手に使って発酵させ、水分を飛ばして堆肥を敷料としても再利用しています。

このように再利用できれば、外部から持ち込むオガクズの量もかなり少なくなって、

オガクズ購入経費の節約、余剰堆肥を牧場敷地外部への運搬手間、経費の節約、

あるいはストックヤードの建設費などの削減などなど…

長い目で見たらかなりの経費節約になりますよね？



このまま続けると余り長くなっちゃいますので今回は農場の様子だけにして、

レストラン、直販部門は次回ご紹介いたしますね！  つづく



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