今月2日 岐阜県 中央家畜市場のセリに行ってきました。
僕は 九州 と 東北地区 担当なので、その他の地域をまわることは少ないのですが、
今回は知り合いの肥育農家さん(Tさん)に連れて行っていただきました。
ここは 通常の和牛の子牛セリ(7~10カ月齢前後の牛)とは違い、
ホルスタインやF1、和牛のスモールセリ(2か月齢未満) や 子牛セリ(7~10カ月齢前後)、
ホルスタインやF1、和牛の 成牛のセリなども行われていました。
☆当たり前かもしれませんが、子牛と一緒に 1トン近い牛達もこのように待機しています。
この日、F1の成牛セリでは キロ単価は 1,000円前後で取引されていて
(表現形やメス・去勢によっても違いますが、700キロの牛の場合 70万円前後のセリ価格)
大型の牛では F1でも 100万円を超える牛も数頭いましたよ・・・
☆写真の牛は 982キロ 102.8万円(セリ価格) でした。
その中で和牛も何頭かセリに上場されていました。
そのうち2頭の価格を書くと
福華1-安糸福ー金幸(メス) 681キロ 97.5万円(セリ価格)
隆之国ー安糸福ー神高福(メス) 645キロ 94.4万円(セリ価格) でした。
もちろん、子牛セリ と 同様に、体重が重い牛が高いというわけではなく、
表現形や血統、育てている方の名前を見て 購買者さんも買っているようでした。
肥育した牛 を 屠場へ持っていくのではなく
(通常 肥育牛は屠畜され 枝肉としてセリにかけられたり取引されます)、
成体のままセリに出すのは
経費がかからないこと や
購買者さんが自分の牛を待っているから・・・ などいろいろな理由があるようです。
僕にとっては初めての経験だったので とても刺激的なセリでした。
このような機会を与えていただいた 豊田さん ありがとうございます!!
九州(鹿児島の天文館!?)にてお待ちしております!! ムフフフフ・・・