東日本大震災の復興支援を目的に立ち上がった、
牛肉サミット
http://www.gyu-summit.com/ 堀田、
今年も参加します！
昨年に引き続き、
大阪府能勢町、
中植牧場さんの
和牛の若齢肥育♀
「能勢黒若牛」で優勝目指して頑張ります！
邪魔しないように頑張ります！！
メニューは昨年と同じ
“串焼き”ですが、
ガスではなく、炭で焼きます♪
ただの炭ではございやせん。
かの、太閤様、豊臣秀吉が茶会で使っていたという
「菊炭」 某戦国ゲームにはまっていた自分としては、
なじみあるアイテムですが、
実物を見るの、もちろん、火をつけるのは初めてです。
能勢町が産地なんですね！
今でも、茶道会では重宝されているみたいですね。
菊炭について詳しくはこちら
http://www.satoyama-co.jp/ 8月22日（土） 10:00～21:00
23日（日） 10:00～17:00
お近くにお住まいの方は、是非お越しください！！！！
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