今日は東北のある肥育農家さんのところへ行ってきました。
（この農家さんは なんと お米を60町！？も作っているようです・・・ 
）
牛舎の敷料は、すべて稲ワラでした。
稲ワラは納豆菌が豊富なので 牛の健康にも良いのですが、
環境（牛舎全体）も納豆菌（善玉菌）が中心になり そういう意味でも牛達にとって良いと思います。
（なかなかマネはできないのですが・・・ ）
この肥育農家さんのところには去勢もメスもいたのですが、
どちらも 大きく育っている牛が多く、体重が900キロ近い！？メス牛もいました・・・
☆写真 真ん中 の牛です。
この牛は（他の牛もそうだったのですが）蹄がしっかりしていたので
削蹄について 肥育農家さんに聞いてみると、
”出荷までに 2回から3回は 必ず削蹄する” ということでした。
削蹄をきちんと定期的にやっているということは おそらく・・・
他のことも定期的にきちんとやっている ということなのではないかと思います。
一つ一つのことをきちんとやっているからこそ 牛達が大きく育っているんだろうなって思います・・・ 
結局は 小さなことの積み重ね なのだと思っています・・・ 