大盛況な牛肉サミット２０１４
で、自分はというと、大阪府能勢町・
中植牧場（新橋亭）さまのブースで奉公してきました。
※ 中植牧場 さまに関しては、後日詳細を記す予定です。
自分、例年の牛肉サミットでは、
京都きたやま南山さんの手伝いをしているのですが、
今年の南山さんは、愛農高校生とのコラボ出店ということで、
オッサンが高校生の集団の中にいて、浮かね？邪魔じゃね？・・・
・・・というわけで、辞退！！勇退！！
で、中植牧場の出品メニューは
「能勢黒若牛の串焼き」
↑スイマセン、焼くのに必死のパッチで写真がありません(´д｀)
能勢黒牛というのは中植牧場の個人ブランド。
んなら、能勢黒若牛ってのは？？
黒若牛は、
(有)シェパードの松本先生が代表をつとめ、
弊社も協賛させて頂いている、
「
一般社団法人・日本牛肉協会」がてがける
新しい肥育方法(19ヶ月齢と畜)の牛肉。
その第１弾を、中植牧場さんで飼育して、
今回の牛肉サミットがデビュー戦でした。
※ 牛肉協会＆黒若牛に関してのお問い合わせは、
ＨＰのお問い合わせフォームからどうぞ。
中植牧場さんも、牛肉サミット初出店でしたが、
結果は堂々の
5位入賞！！
たっくさんの御客様に並んでいただき、
大雨雷警報で18時緊急閉場となった初日も、17:30に売り切れ！
二日目は早々に売り切れ！！
感謝感謝です･:*:･(￣∀￣ )｡･:*:･
もっと用意しておけばよかった？？
試食で食べすぎた？？？ （笑
いやいや、初出店で5位は上々です(ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ
来年、3位以内目指します!
主催者、関係者の皆様、
牛肉ファイターの皆様、
ボランティアスタッフの皆様、
大変お世話になりました。
また、来年もよろしくお願いいたします。
次回は、数少ない写真をば・・・
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