岩手県の農家さん Sさんのところへ行って来ました。
Sさんは、黒毛和種(一般的に 僕らがいう和牛のことです)の繁殖もやっているのですが、
短角(日本短角種) の 繁殖 と 肥育(一貫経営)もやっています。
皆様は 短角(日本短角種) についてどういうイメージがありますか?
僕自身、短角を見るのは初めてだったのですが、
僕が想像していたよりも短角は大きかったです。
(僕は、短角って一般的な黒毛よりも小さいんだろうな って勝手に!?思っていました )
Sさん曰く ”黒毛よりも短角の方が強い(病気にかかりにくい)ですよ。” ということでした。
短角の肥育のところを見ると・・・
かなりワイルドな感じです・・・
短角の肥育のところは 20頭 を 1群 で 管理していました。
(1頭当たりの面積 は かなり広かったです)
しかも 去勢 と メス 一緒で、除角もしていませんでした。
”20頭 の 1群管理 って かなりワイルドですね!! ”
”黒毛 ではなかなか見たことないのですが、ケンカ とか あたり とか大丈夫なのですか?”
と 僕が聞くと、
”実は、この20頭の牛達は小さいころから一緒にいて、ずっと同じ群だから大丈夫じゃないんですかね。”
と Sさんは話していました。
群管理についても 考えさせられますね・・・
(群編成の回数が最小限であれば群の頭数が多くても 意外と!?大丈夫なのかもしれませんね)
Sさんは 20頭 を 1群で管理していましたが、牛達はバラツキなく大きく育っていて、良い感じでした。
ここらへんは Sさんの 観察 や 飼養管理 の 賜物 だと思います。