自然環境の調和を保ちつつ地球に優しい持続的農業を提案します。

Author: 中紙育朗 Created: 2016/04/01 13:37
沖縄と鹿児島離島を担当することになりました。よろしくお願いします。

By 中紙育朗 on 2021/11/29 5:37






皆さま、こんにちは!!



僕が担当させて頂いている地域も寒くなって



きている事かと思います。



寒くなると個人的に心配してしまうのが、



子牛の風邪(肺炎)です。



毎年、特に新しいことが無く



同じようなことを書いてしまっているかと思いますが




やはり寒さ対策をできる範囲内でして頂けたらと思っております。







風を直接、牛に当てないこと







お腹を冷やさないように、敷料を厚く敷いてあげること







ストレスをかけない事



上記の3つをしてあげてみてください。




ハッチから群れにするときは、なるべくオールインオールアウトに



近くなるようにしてあげてください。


(1頭入れて、1頭抜くみたいなことがなるべく無いように)






もし何かの参考になりましたら、是非取り入れてくださいましたら





嬉しいです。






By 中紙育朗 on 2021/11/23 8:53






皆さま、こんにちは!!


今月、11月24日(土)鹿児島食肉センターさまにて


第24回 南九州枝肉共励会が開催されましたので


その結果を書きたいと思います。


この共励会は1・2・3代祖に「安福久」をいれない事が


出品条件になるそうです。





グランドチャンピオン   八重尾畜産 様


去  秀幸福ー美国桜ー岡茂福  30.4ヵ月  枝重 710.0キロ


ロース芯 115㎠  バラ厚 10.7㎝ 皮下 1.2㎝


歩留基準値 81.6  BMS  12  枝肉単価 5,000円




優秀賞1席


去  秀幸福ー幸紀雄ー美国桜  28.7ヶ月  枝重 673.1キロ


ロース芯  92㎠  バラ厚 11.2㎝ 皮下 2.0㎝


歩留基準値 78.6  BMS  12




優秀賞2席


去  秀幸福ー美国桜ー金幸   30.0ヶ月  枝重 648.0キロ


ロース芯  96㎠  バラ厚 10.3㎝  皮下 1.5㎝


歩留基準値  79.3   BMS   12





優秀賞3席 


去  華春福ー美国桜ー栄11  29.7ヶ月  枝重  657.4キロ


ロース芯 122㎠  バラ厚 11.3㎝  皮下 1.3㎝


歩留基準値  83.4   BMS  12





優秀賞4席

去  勝梅忠ー華春福ー百合茂   29.0ヶ月  枝重  578.7キロ


ロース芯 99㎠   バラ厚 9.1㎝  皮下 1.5㎝


歩留基準値  79.9   BMS  12





            以下出品番号順



優良賞

去  華忠良ー美国桜ー百合茂  28.3ヶ月   枝重 536キロ


ロース芯 85㎠  バラ厚  9.0㎝  皮下 1.5㎝


歩留基準値 78.4   BMS  12




優良賞

去  幸紀雄ー美国桜ー百合茂  32.3ヶ月   枝重 549.6キロ


ロース芯 89㎠  バラ厚  8.5㎝  皮下 1.3㎝


歩留基準値 78.6   BMS  12




優良賞

去 美国桜ー諒太郎ー百合茂  29.3ヶ月  枝重  601.8キロ


ロース芯 102㎠  バラ厚 11.2㎝  皮下 2.5㎝


歩留基準値 80.3   BMS  12







高校生の部


金賞  鹿児島県立市来農芸高等学校  様


去  幸紀雄ー金吉幸ー岡茂福  34.1ヶ月  549.0キロ


ロース芯  59㎠  バラ厚 7.8㎝  皮下 3.6㎝


歩留基準値  72.1  BMS   10





上記の結果となりました。



何かの参考になりましたら幸いです。






By 中紙育朗 on 2021/11/08 14:34


皆さま、こんにちは!!



本日、11月8日に行われました



第64回 松坂牛枝肉共進会の結果を書きたいと思います!!





最優秀賞1席   堀井 良晃   様

メス  芳山土井ー丸宮土井  51ヶ月齢 枝重 413キロ   BMS  10

ロース芯 63㎠   バラ厚  7.9㎝   枝肉単価 8,503円

枝肉金額  3,511,739円




最優秀賞2席

メス  丸宮土井ー菊俊土井  49ヶ月齢 枝重 394キロ    BMS 11

ロース芯 76㎠   バラ厚  7.8㎝   枝肉単価 5,012円





最優秀賞3席

メス  美国桜ー勝忠平 41ヶ月齢  枝重 501キロ      BMS  11

ロース芯 86㎠  バラ厚  8.5㎝    枝肉単価 4,801円




最優秀賞4席

メス  耕富士ー安福久 40ヶ月齢  枝重 494キロ  BMS12

ロース芯 85㎠  バラ厚 9.2㎝    枝肉単価 4,762円





最優秀賞5席

メス  安福久ー勝忠平 40ヶ月齢   枝重 469キロ BMS 12

ロース芯 77㎠  バラ厚 7.3㎝    枝肉単価 4,688円





最優秀賞6席

メス 諒太郎ー安福久 32ヶ月齢   枝重 504キロ  BMS 12

ロース芯 81㎠  バラ厚 9.9㎝    枝肉単価 4,602円





最優秀賞7席

メス 耕富士ー秀菊安 37ヶ月齢  枝重 479キロ  BMS 12

ロース芯 69㎠  バラ厚 9.1㎝    枝肉単価 4,601円




最優秀賞8席

メス 丸宮土井ー芳悠土井 41ヶ月齢  枝重 423キロ BMS  10

ロース芯 56㎠  バラ厚 7.6㎝   枝肉単価 4,557円






結果のみになりますが、何かの参考になりましたら幸いです。




By 中紙育朗 on 2021/10/27 5:22





10月26日に行われました、第63回宮崎県畜産共進会の



結果を書きたいと思います。





出場頭数  メス  9頭   去勢  91頭   合計  100頭


合計平均   枝重  529.0キロ     BMS  10.8 








グランドチャンピオン   ㈱壱岐ファーム  様


去 義美福ー耕富士ー安福久  枝重 539.4キロ  ロース芯 93

バラ厚 10.3 皮下 1.7  BMS  12

枝肉単価 10,290円  販売金額 5,994,460円(税込み)




2席

去 満天白清ー勝平正ー美穂国 枝重 540.8キロ  ロース芯 88

バラ厚 10.8 皮下 2.3   BMS 12



3席

去 耕富士ー富久竜ー福之国  枝重 548.6キロ  ロース芯 112

バラ厚 12   皮下 2.6   BMS 12



4席

去 耕富士ー福之国ー白清85ー3 枝重 486.0キロ ロース芯 87

バラ厚 10   皮下 2.5   BMS 12



5席

去 耕富士ー勝平正ー百合茂 枝重 554.4キロ ロース芯 83

バラ厚  9.3   皮下 2.8  BMS  12



6席

去 耕富士ー美穂国ー安福久  枝重 515.1キロ  ロース芯 82

バラ厚  10.7   皮下 3.5  BMS  12



7席

去 耕富士ー美穂国ー秀菊安 枝重 550.0キロ  ロース芯 90

バラ厚  10.8   皮下 2.3   BMS  12



8席

去 耕富士ー勝平正ー勝忠平 枝重 503.5キロ  ロース芯 71

バラ厚  9.4    皮下 2.0    BMS 12



9席

去 耕富士ー安秀平ー福之国 枝重 515.1キロ  ロース芯 90

バラ厚 9.6    皮下  2.7    BMS  12




10席

去 秀百合久ー耕富士ー安重守 枝重 551.0キロ  ロース芯 61

バラ厚 10.4   皮下  2.8    BMS 12 






優秀賞・脂質


去 耕富士ー華喜久美ー美穂国  枝重 544.7キロ  ロース芯 80

バラ厚  10.6   皮下 2.2   BMS   12





入賞農場の皆さま、おめでとうございます。







富久竜母体が入賞牛以外にも出場しておりましたので



結果を書きたいと思います。




去 満天白清ー富久竜ー美穂国  枝重 545.7キロ  ロース芯 79

バラ厚 10.9  皮下 3.2    BMS  10






何かの参考になりましたら幸いです。



By 中紙育朗 on 2021/10/26 7:46


皆さま、こんにちは!!



諒太郎母牛の結果について書きたいと思います。



家畜改良センターさまの令和2年7月〜令和3年6月までのデータ



去勢

美国桜ー諒太郎

頭数     116頭

月齢平均   29.2

枝重     508.6キロ

ロース芯   74.8

バラ厚    8.37

歩留基準値  76.61

BMS     9.09




去勢

幸紀雄ー諒太郎


頭数    52頭

月齢平均  29.1

枝重   526.8キロ

ロース   76.4

バラ    8.61

歩留基準値 76.52

BMS    9.96



先日行われました、第69「名人会」肉用牛枝肉研究会で最優秀賞を


諒太郎母牛が受賞しておりましたのでその結果も書きたいと思います。


幸紀雄ー諒太郎ー勝平正  月齢31ヶ月 枝重 537キロ

ロース芯 95  バラ厚9.7         BMS   12  






何かの参考になりましたら幸いです。



By 中紙育朗 on 2021/10/05 9:17


皆さま、こんにちは!!




先月の9月29日に東京都中央卸売市場食肉市場で行われました




第6回宮崎牛共励会の結果を書きたいと思います。




出場頭数   去  27頭   メス  21頭   合計 48頭







最優秀賞  小倉 光彦 様

メス  二刀流ー忠富士ー福桜   枝重 446.0キロ ロース芯 88

バラ厚 8.0 皮下 3.0 BMS 12 枝肉単価 4,003円





〈以下出品番号順〉



優秀賞 

メス 義美福ー富久竜ー安平   枝重 402.0キロ  ロース芯 66

バラ厚 9.0 皮下 2.7 BMS 11 



優秀賞

去  秀百合久ー耕富士ー安福久 枝重 520.0キロ  ロース芯 98

バラ厚 8.5 皮下 1.1 BMS 12




優良賞

メス 耕富士ー秀菊安ー忠富士  枝重 408.0キロ  ロース芯 60

バラ厚 8.2 皮下 3.4  BMS 12



優良賞

去  満天白清ー富久竜ー美穂国 枝重 523.0キロ  ロース芯 68

バラ厚 7.8 皮下 2.1  BMS 11





優良賞

去  耕富士ー勝平正ー美穂国  枝重 607.0キロ  ロース芯 93

バラ厚 9.0 皮下 2.1  BMS 12





富久竜母体が2頭入賞しておりました。



母体としての頭数が少しずつ増えているかと思います。



また、富久竜母体の結果がわかりましたら



書きたいと思います。




By 中紙育朗 on 2021/09/28 14:37


皆さま、こんにちは!!




令和3年7月現在全国で飼養されている




黒毛和種の繁殖メス牛の父牛別頭数上位10頭(黒毛和種)



が公表されていましたので書きたいと思います。




父牛名号 頭数 割合(%)
安福久 67,762 11.62
百合茂 44,454  7.62
美国桜 28,911  4.96
華春福 28,356  4.86
勝忠平 24,316  4.17
美津照重 20,231  3.47
幸紀雄 17,219  2.95
隆之国 16,279  2.79
美穂国 15,260  2.61
耕富士 14,817  2.54





全国で飼養されている繁殖メス牛の頭数は582,882頭でした。



これから、どの種雄牛が母牛として残されていくのか



また、黒毛和種の頭数がどのように変化していくのか



目が離せないですね。



皆さまは、どのようにお考えになりますでしょうか。





By 中紙育朗 on 2021/09/14 19:46



皆さま、こんにちは!!



本日行われました、都城家畜市場子牛セリ1日目の結果を



書きたいと思います。




  入場頭数 売却頭数 最高価格(税抜) 平均価格(税込み)
メス 132頭 125頭 150.6万 67.6万
去勢 190頭 190頭 116万 75.6万
合計 322頭 315頭   72.4万



1日目は前回に比べ1.4万円高でした。




1日目種雄牛別出場頭数(欠場牛を除く)

耕富士    101頭

満天白清   101頭

勝美利     48頭

秀正実     16頭

義美福      8頭

宗守富士     7頭

桃白鵬      6頭

秀百合久     5頭

忠美智晴     5頭

富久竜      4頭

福之姫      3頭




僕のわかる範囲内で高値だったメスと去勢の結果を書きたいと思います。


※すべて税抜き価格




メス


耕富士ー義美福ー耕富士ー安福久  273日  290キロ  100.2万



耕富士ー勝平正ー第一花国ー安平  267日  294キロ  100.1万



耕富士ー美穂国ー勝平正ー福桜   280日  327キロ   87.1万






去勢


耕富士ー安福久ー平茂勝ー神高福  279日  344キロ  111.6万


耕富士ー諒太郎ー安福久ー勝忠平   289日 346キロ 107.9万



耕富士ー安福久ー勝忠平ー金幸    275日 339キロ 107.3万



耕富士ー安福久ー勝忠平ー百合茂   286日 325キロ 103.2万



福之姫ー安福久ー平茂晴ー安平    273日 330キロ  96.6万



耕富士ー秀正実ー安福久ー勝忠平   273日 356キロ  93.4万




耕富士ー安福久ー第一花国ー安平   277日 319キロ  84.7万




上記のような結果となりました。






何かの参考になりましたら幸いです。





By 中紙育朗 on 2021/09/07 11:49


皆さま、こんにちは!!



9月4日に九州管内系統和牛枝肉共励会が行われましたので



その結果を書きたいと思います。







〈団体賞〉

優勝(九州農政局長賞) 鹿児島  BMS平均   11.76


2位 熊本(和牛のみ)      BMS平均    11.75


努力賞   福岡



鹿児島県は団体賞6連覇になりました!!



〈個人賞〉


金賞(農林水産大臣賞)鹿児島 東川 勝広 様

幸紀雄ー安福久ー平茂勝 枝重582.9キロ   ロース芯113

バラ厚 9.8  皮下厚 1.7 BMS 12 

                 枝肉単価  8,600円



銀賞1席 田中  良信 様

華春福ー安福久ー勝忠平 枝重 556.2キロ ロース芯 106

バラ厚 10.4 皮下厚 2.2 BMS 12 枝肉単価 5,500円



銀賞2席  川口 誠二  様

喜亀忠ー幸紀雄ー安福久  枝重 528.1キロ  BMS 12




銀賞3席  新地 正清 様

安亀忠ー華春福ー安福久 枝重  539.3キロ BMS  12




銅賞1席 (同)林ファーム 様

華春福ー安福久ー百合茂 枝重  583.9キロ BMS  12



銅賞     浜川 光博 様

真華盛ー富久竜ー勝平正 枝重  560.6キロ BMS  12



銅賞     ㈲三宅牧場 様

幸紀雄ー美国桜ー安福久 枝重  548.0キロ BMS  12




銅賞     岩根 大三 様    

美津照重ー安福久ー平茂勝 枝重  553.3キロ  BMS  12




銅賞    江口 和敬 様

福之姫ー百合白清2ー安福久 枝重  571.8キロ BMS  12





入賞農場の皆さま、おめでとうございます。


出品農家さま、関係者の皆さま


おつかれさまでした。


1年に一度の、この大きな共励会は、僕にとってもすごく楽しみです。



皆さま、本当にありがとうござます。

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By 中紙育朗 on 2021/08/30 21:01




皆さま、こんにちは!!




今回は、子牛の病気予防になると思う事を




少し書きたいと思います。




まずは、多頭飼育の農家さんで、されている事が多いかと思うのですが



カーフハッチでの管理です。



カーフハッチでも、くっついているタイプがあると思うのですが



その場合、隣の子牛と舐め合ったりしてしまうと病気が蔓延しやすくなります。








ですので、上の写真のようにコンパネ等で仕切ってしまい



接触させない事が大切かと思います。



1個ずつ離れているハッチは斜めにして置く事で、隣との距離が離れるので




接触できなくなります。






また、水から病気が蔓延する事もあると思いますので




ドサトロンを使用してオキシリンクを添加することをオススメします。












肺炎などが多い農場では特に、導入することをオススメします。