自然環境の調和を保ちつつ地球に優しい持続的農業を提案します。

Author: 中紙育朗 Created: 2016/04/01 13:37
沖縄と鹿児島離島を担当することになりました。よろしくお願いします。

By 中紙育朗 on 2017/06/26 19:47

皆さんこんにちは!!

 

何度かブログで書かせて頂いた部分なのですが

 

改めて伝えたいと思い書きます

 

母牛に子牛をつけている時、子牛のスペースを作り

 

そこにスターター、水、粗飼料を置いてあげてください

(飲みやすい、食べやすい高さに)

 

子牛達の発育が良くなると思います

 

 

 (写真、わかりにくく申し訳ございません

 

上の事と重複しますが、子牛が水を飲みにくくなっている事もありますので

 

新鮮な水が飲みやすい位置(高さ)である事も見て頂き、牛に合わせて

 

調節してあげて欲しいと思います。

 

個人的にですが、写真のタイプが使いやすい(設置しやすい)かなと思います。

 

 

 

また密飼いになってしまい、全頭飼槽に顔が出せない事もあると思います。

 

その場合は、飼槽の反対側や横に、簡易的に飼槽を作ってみませんか。

 

写真は無いのですが、食べやすい位置に設置してもらえば大丈夫です

 

 

上記の事が生産農家さんで気付く事になりますが

もし農家さん自身で 「ココは改善したい」と思っている事がありましたら

そこからで良いと思います

 

今、出来ることから1つずつ改善して、もっと良くなって行きましょう

 

By 中紙育朗 on 2017/06/17 7:58

皆さんこんにちは!!

 

今月も参加はしておりませんが、8日~9日に行われました熊本県家畜市場セリ

について書きたいと思います

 

出場頭数    去 448頭     メス  369頭   合計頭数  817頭

 

平均価格    去 87.5万    メス 74.7万   合計平均 81.1万

                                 (先月比   -1.3万)

 

種雄牛別成立頭数(上位10)

美津照重   119頭

諒太郎     80頭

直太郎     70頭

幸紀雄     68頭

百合茂     47頭

隆之国     47頭

芳之国     38頭

茂久桜     29頭

百合勝安   27頭

梅花平     27頭

 

去勢の価格上位牛

1.百合茂ー安福久ー平茂晴ー平茂勝  296日  385キロ  121.1万(税抜き)

2.幸紀雄ー安福久ー平茂晴ー平茂勝  287日  359キロ  120.4万

3.百合茂ー平茂晴ー安福久ー平茂勝  298日  391キロ  119.0万

4.百合茂ー華春福ー安福久ー平茂勝  266日  353キロ  116.9万

5.美津照重ー隆之国ー安福久ー北国7の8 289日 380キロ 116.0万 

6.幸紀雄ー安福久ー平茂晴ー平茂勝  289日  354キロ  115.5万

7.幸紀雄ー安福久ー平茂勝ー安平   305日  375キロ  115.0万 

8.幸紀雄ー安福久ー百合茂ー平茂勝  308日  361キロ  111.8万

9.隆之国ー安福久ー勝忠平ー上福   285日  399キロ  110.7万

10.諒太郎ー安福久ー平茂勝ー福桜  298日  386キロ  110.5万

 

上記の結果となりました。

 

さて、話は少し変わりますが・・・

 

 

生産農家の皆さまは、自家で産まれた子牛の枝肉成績や枝ぶりなどは

どのくらいご存知でしょうか

 

 

 

子牛セリから、その先の事を考えてみませんか?

 

 

 

肥育農家さんに聞いてみたり、LINEなどで枝肉写真を送ってもらっても(手間が

かかりますね汗)いいのかもしれません

 

全然関係ないのですが僕は・・・

 

「いまする男にチェンジ」

したいと思います

 

あっ!!!ここにも

 

By 中紙育朗 on 2017/05/31 21:44

皆さんこんにちは!!

 

先日、ある農家さんのところに行ってきました

 

牛舎には初めて行かせて頂いたのですが

 

ドサトロンが付いていました

 

 

添加されていたのはオキシリンクでした

 

写真の農家さんは以前マイコプラズマで困っていた事があり

予防の為取り付けたそうです

 

まだ2カ月くらいしか経っていないのでマイコプラズマに効果があるのか

わからないと言われていましたが、蔓延するのを防ぐ事ができそうですよね

 

今の所、効果はウォーターカップ内の浮き玉に付いたコケが

徐々にとれてきたとの事でした

(浮き玉までの掃除は普段なかなか手が届きにくいですよね

 

 

たくさんの農場に行かせて頂く中で、マイコプラズマ(中耳炎等)で困っている

農家さんの声を聞かせて頂いていたので、わずかでも参考になればと思いました

 

 

By 中紙育朗 on 2017/05/30 17:54

皆さんこんにちは!!

 

とても遅くなってしまいましたが、今月11日~12日に行われました

 

熊本県家畜市場子牛セリの結果について書きたいと思います

(ちなみに今回も現場には行っておりません)

 

出場頭数      去 503頭   メス 352頭      合計頭数 855頭

平均価格      去 87.3万  メス 77.6万     合計平均 82.4万

                                    (前回比 1.9万安)

平均日齢      去 290日     メス 296日

平均体重      去 313キロ    メス 288キロ

 

種雄牛別頭数(成立頭数の合計 上位10)

美津照重   133頭

幸紀雄     68頭

直太郎     65頭

諒太郎     49頭

隆之国     43頭

芳之国     38頭

百合茂     35頭

茂久桜     33頭

百合勝安   29頭

美国桜     26頭

 

いつもと同じパターンですが、価格の上位5を書きたいと思います

 

勝忠平ー華春福ー安福久ー平茂勝   276日  386キロ 134.1万(セリ価格)

松茂栄ー安福久ー勝忠平ー安平    282日  376キロ  121.5万

芳之国ー安福久ー平茂勝ー糸秀    282日  318キロ  120.6万

美津照重ー百合茂ー安福久ー平茂勝 292日  368キロ  118.4万

百合茂ー安福久ー平茂勝ー安平    302日  336キロ  117.1万

 

メス

隆之国ー勝忠平ー安福久ー平茂勝  286日  330キロ  172.1万

安福久ー忠富士ー福桜(宮)-安平  299日  328キロ  146.9万

安福久ー勝忠平ー安平ー糸秀     305日  307キロ  141.7万

金太郎3-安福久ー平茂勝ー紋次郎 274日  318キロ  120.3万

百合茂ー安福久ー平茂勝ー高栄   308日   355キロ  118.4万

 

結果のみになってしまいましたが、何かの参考になりましたら嬉しいです

 

TMR

By 中紙育朗 on 2017/05/15 19:09

皆さんこんにちは!!

九州・沖縄地区担当の中紙です

 

今回はTMR飼料について僕なりに思っている事を書かせて頂きたいと思います

※酪農に限ります。

 

TMR飼料を給与する目的やメリットはたくさんあるかと思いますが

有効的に活用するには、やはり選び食いさせない(均一に混ぜる)という事

が重要になるのではないでしょうか?

 

皆さんご存知で新しい方法では無いのですが、牛に選び食いをさせな

いTMR飼料を作る手段の1つとして加水をする方法があると思います。

 

加水をするメリットとして・・・

・粗飼料と配合飼料、添加剤等の混ざりが良くなる。

・乾草やラップサイレージ等の長い粗飼料が短く切れる。

・水分量、サイレージの品質にもよりますが2次発酵になりにくい。

・特に夏場、エサを食べながら水分をとれる。

 

デメリットは手間がかかってしまう事や水道代がかかってしまう事。

そして、トラクターでけん引されている場合、PTOに負荷が大きくかかって

しまう為、一旦止めてしまった後、再度PTOを回すとトラクターがエンスト

してしまう可能性があります。

ですのでトラクターの馬力が十分必要になります

 

 

写真の農家さんのTMRはそれほど高水分では無いのですが・・

 

僕は70%~80%くらいの水分量でも良いと思っています。

(70%~80%の目安としては、手で軽く握ると水分が出てくる。飼槽に

置いておくと水が流れ出てくるくらいです)

 

そのくらいの加水をするには一般的な蛇口から出てくる水量ではミキサー

から出てしまうので、一気に入れてしまうと良いと思います

 

例えばお金をかけずに簡単にする方法としては、ホイールローダーなど

のバケットに水を溜め、ミキサーを回しながら入れると良いと思います。

 

これから迎える梅雨時期、夏に向けて参考になりましたら嬉しいです

 

By 中紙育朗 on 2017/04/27 9:20

皆さんこんにちは!!

先日、T島の生産農家さん、Mさんの牛舎に行ってきました

Mさん「牛舎内を少し改装し、今はこのような形でやっています」と

     見させて頂きました

僕はMさんの牛への優しさが形になった牛舎だと思いました

 

まずは周りの壁ですが、寒い日や風がある日は

(一枚外してしまっていますが)

写真のように木の板で囲い牛に直接、風や雨が当たらないようにしてい

ます

牛の体温が温かく保たれそうですよね

逆に暑い日には

(すべて外していませんが

木の板を上にスライドさせて、外す事ができます。

写真では見えにくいかもしれませんが、青い⇩が指している、木の板もすべて外せます

牛舎内の風通しが良くなり、熱がこもりにくくなりそうです。

 

 

夏も冬も牛達はきっと大喜びですね

 

 

夏でも匂いがしなくなりそうですね、とお聞きすると

「うちはもともとしません。匂いが全く無い訳ではありませんが、強い匂いがしないです。怪しい粉?のおかげですよ」と言われていました

(注:Mさんは怪しい粉とは言っておりません

 

 

話は戻り

牛舎内の仕切りも外す事ができ

また、ません棒?の高さも牛の大きさに合わせて変える事ができます

種子島の餅田さん、ブログで紹介させて頂き

ありがとうございます

そんな心優しい餅田さん

 

 

餅田さん「岩本さんのブログは見ますが、中紙さんのブログは見てな

      いです笑

 

餅田さん今回だけで良いので見てくださいねてへへ

 

By 中紙育朗 on 2017/04/25 16:36

皆さんこんにちは!!

 

九州・沖縄地区担当の中紙です

 

今月の20日・21日に行われました種子島子牛セリに行ってきました

 

 

出場頭数(2日間合計)  去 373頭    メス 322頭     合計  695頭

平均価格(2日間合計)  去 87.2万   メス 77.1万    平均  82.5万

                                   (前回比 5,734円安)

 

種雄牛別出場頭数(上位10)

華春福    176頭

喜亀忠    127頭

直太郎     67頭

金吉幸     40頭

幸紀雄     33頭

諒太郎     33頭

安福久     32頭

隆之国     20頭

秀幸福     15頭

花美千     13頭

 

今回のセリで、僕が感じた事は

2日目の牛達は良い牛が多かったと思いましたが

 

1日目の牛は太らせている牛が多いと思いました。

 

1月のセリと比べると、全然様子が変わっていたように思います

 

スッキリしていたのなら価格はもう少し高かったのかな?と思う牛もいたと思います。

 

 

いつもと同じパターンなのですが、僕のわかる範囲以内で高値だった去勢の牛を

書きたいと思います

 

直太郎ー安福久ー百合茂   243日  299キロ   120.2万円(セリ価格)

(写真の真ん中の牛です)

華春福ー安福久ー忠茂勝   267日  281キロ    118.7万円

百合茂ー安福久ー勝忠平   224日  254キロ    113.7万円

諒太郎ー安福久ー平茂勝   215日  283キロ    109.4万円

華春福ー安福久ー金幸    288日   314キロ    102.9万円

博中福ー美国桜ー百合茂   260日  313キロ    101.5万円

諒太郎ー安福久ー百合茂   230日  284キロ    100.2万円

 

種子島のセリは、僕にとって得る事が多い市場の1つなので

次回行ける日を楽しみにしています

 

楽しみ?というと種子島でBMS12番の焼肉をいただきました

 

とても美味しかったですありがとうございました

By 中紙育朗 on 2017/04/15 5:46

 

皆さんこんにちは!!

 

今月もセリには参加していませんが、6~7日に行われました熊本県家畜市場子牛セリの結果を書きたいと思います

 

出場頭数 去 460頭  メス 310頭   合計頭数 780

平均価格 去 902万 メス 782万  合計平均 842

                     (前回比 2.5万高)

 

種雄牛別出場頭数(上位10)

 

美津照重   128頭

直太郎     73頭

幸紀雄     59頭

諒太郎     56頭

芳之国     48頭

隆之国     44頭

安福久     28頭

美国桜     27頭

茂久桜     24頭

百合茂     22頭

 

いつもと同じなのですが、価格が高値だった牛(上位5)を書きたいと思います

 

去                       日齢   体重     セリ価格

百合白清2-安福久―金幸―平茂勝 297日 320キロ 134、1万

芳之国―安福久―勝忠平―金幸  283日 341キロ  130、4万

美国桜―百合茂―安福久―平茂晴 286日 377キロ  130,2万

華春福―安福久―勝忠平―安平  278日 340キロ  125,5万

百合茂―安福久―安平―隆桜   274日 349キロ  120、9万

 

メス                       日齢   体重   セリ価格        

安福久―平茂晴―平茂勝―北国7の8 296日 291キロ129、9万

安福久―平茂勝―福栄―糸福(大分) 297日 287キロ 127,4万

安福久―勝忠平―安糸福―平茂勝   307日 296キロ 121、0万

諒太郎―安福久―百合茂―安平    292日 324キ  120,6万

百合茂―安福久―勝忠平―上福    288日 277キロ 101,4万

 

先月に比べ平均価格も上がり、上位の牛も約10万くらい上がっています。

 

 

また全国的に見ると今日までのところ、先月と比べて平均価格が同じくらい

の市場や下げた市場もありますが、岩手県南や山形は大きく上げているよう

です。

 

 

僕は今月、種子島のセリ(20~21日)に参加するので、その時の結果を

ブログに書きたいと思います

By 中紙育朗 on 2017/03/31 14:07

皆さんこんにちは!!

 

九州・沖縄地区担当の中紙です。

 

先日、ある種雄牛を保有している、肥育農場に行かせて頂きました

 

 

肥育頭数は約750頭です

 

この肥育農場の特徴の1つは、ストレスをなるべくかけないように(粗飼料を

 

たくさん食べてもらう為に)導入から2頭飼いをされている事です

 

 

(写真の牛は生後  約290日ぐらいです)

 

 

上記の写真のように、前期からしっかりと粗飼料(オーツヘイ)を

たくさん給与しています。

 

飼槽に粗飼料がありすぎのように見えますが、この量でも早く無くなってしまう

そうです。

 

この時期に粗飼料をたくさん食べさせる事で腹づくりをして

骨格のしっかりとした(体高がある)牛にしていく事が大切だと教えて頂きました

 

恥ずかしながら僕は知らなかったのですが

肥育前期に品質の良い粗飼料を給与する事は、筋間脂肪が少なくバラとロース芯

の大きな枝肉を作る為、また増体を大きくしサシを増やす為にも大切だったの

ですね

 

 

そして、生後12か月半~13カ月ぐらいから1カ月半かけて、少しずつ

配合飼料を上げていき10キロを目安に食べれるようにしていくそうです

 

この農場の責任者のお話しでは、この時期に牛の食い込む能力を見極め

配合飼料を微調節するので、一番気を遣う時期だと言われていました

 

食いが落ちた牛は、すぐに熱を測り 獣医さんに見てもらうか判断されるそうです。

 

 

改めて、個体管理の大切さ  を知る事ができました。

 

 

そして、肥育後期です

 

肥育後期になっても、エサの食い込む量を落とさないように

出荷まで1キロでも多く食べさせて、牛が枯れないように管理をされて

いるそうです。

 

牛が枯れないと、シマリが良くなく、皮下脂肪が厚くなってしまうのでは?

 

と思っていたので聞いてみたところ、そんな事は無く、食べ続けた牛が

安定して成績を出しているとの事です

 

枯れなかった牛は健康で、食い込みが落ちないので枝肉重量がとれるのかな・・・

と思いました。

 

 

 

話は変わりますが(突然!!)下の写真は何をする道具だと思いますか。

僕はわからなかったのですが・・・

先端にはカッターの刃がついています

 

正解は・・・ 

上の写真のように、飼槽についたエサの固まりを

剥がす為に使われるそうです

この農場では1日10回エサの掃き寄せをされるそうなのですが

その時、必ず持ち歩いているとの事

 

「自分達もご飯を食べる時  皿になにか付いていたら、、嫌じゃないですか」と

 

 

不思議と!?牛達はその剥がされた部分から食べていました

 

 

 

なぜか僕のあだ名は

  

〇カロウになってしまいましたが!?笑

 

とても勉強になり、楽しかったです\(^o^)/

 

来月も よろしくおねがいします   てへへ

By 中紙育朗 on 2017/03/10 17:53

皆さんこんにちは!!

昨日、3月9日(2日目)に初めて南北海道子牛セリに行ってきたので、いつもと少し

趣向を変えて?書きたいと思います。

 

ちなみに今回は特に、皆さまのお役に立てる事は書いていないので

興味の無い方はスルーしてくださいね

 

南北海道のセリ市場は安平町早来にあり、会社のある音更町から

高速道路に乗って約2時間と少し

新千歳空港からは車で約20分くらいの場所にあります

 

 

2日間合計頭数は

雌 600頭

去 843頭    合計 1,443頭  です。

 

種雄牛別出場頭数(2日間合計)   上位 15

勝早桜5   216頭

美津照重   155頭

美国桜    146頭

幸紀雄    119頭

芳之国     86頭

隆之国     84頭

安福久     52頭

美津百合    51頭

花国安福    49頭

茂久桜     42頭

光平照     41頭

百合茂     36頭

直太郎     32頭

諒太郎     29頭

徳悠翔     21頭

 

上記の通り、ジェネティクス北海道の種雄牛 勝早桜5(勝忠平ー安平ー隆桜)

が1番多く出場しています

 

牛の印象は全体的に大きな牛が多いと思いました。

(先月の去勢 平均 約289日  約326㎏ ぐらいでした)

 

施設面で僕が行った事のあるセリ市場との違いは、体重は着いてからすぐ

測定され

繋がれて牛が見られた後

上の写真の輪になっている部分にロープで繋がれ

競る場所まで連れていってくれます

 

また、削蹄されていない牛がいるのですが・・・

(セリ前にされていた方が、生産者にとっても良いと思いますが)

セリ後、購買者の希望により削蹄されていました

僕が見ていた牛は枠場に入ってから、2分ぐらいで終わっていました

 

セリが始まるまで時間があったので、まずは名簿を見ないで良いと思う牛を

探していきました。

 

「この牛はスッキリしていて、良さそう。300キロ前後くらいかな」

と思って名簿を見ると286日 血統は勝早桜5-菊福秀ー百合茂でした。

勝手に75万~85万くらいの間かなーと思っていましたが・・・

 

325キロ  92.4万円でした

 

 

なかなか上手くいかないですねー

 

 

結局、何が伝えたいのかよくわからないブログになってしまいましたが・・・

 

 

次回は真面目に書きたいと思います。。