自然環境の調和を保ちつつ地球に優しい持続的農業を提案します。

Author: 中紙育朗 Created: 2016/04/01 13:37
沖縄と鹿児島離島を担当することになりました。よろしくお願いします。

By 中紙育朗 on 2017/03/10 17:53

皆さんこんにちは!!

昨日、3月9日(2日目)に初めて南北海道子牛セリに行ってきたので、いつもと少し

趣向を変えて?書きたいと思います。

 

ちなみに今回は特に、皆さまのお役に立てる事は書いていないので

興味の無い方はスルーしてくださいね

 

南北海道のセリ市場は安平町早来にあり、会社のある音更町から

高速道路に乗って約2時間と少し

新千歳空港からは車で約20分くらいの場所にあります

 

 

2日間合計頭数は

雌 600頭

去 843頭    合計 1,443頭  です。

 

種雄牛別出場頭数(2日間合計)   上位 15

勝早桜5   216頭

美津照重   155頭

美国桜    146頭

幸紀雄    119頭

芳之国     86頭

隆之国     84頭

安福久     52頭

美津百合    51頭

花国安福    49頭

茂久桜     42頭

光平照     41頭

百合茂     36頭

直太郎     32頭

諒太郎     29頭

徳悠翔     21頭

 

上記の通り、ジェネティクス北海道の種雄牛 勝早桜5(勝忠平ー安平ー隆桜)

が1番多く出場しています

 

牛の印象は全体的に大きな牛が多いと思いました。

(先月の去勢 平均 約289日  約326㎏ ぐらいでした)

 

施設面で僕が行った事のあるセリ市場との違いは、体重は着いてからすぐ

測定され

繋がれて牛が見られた後

上の写真の輪になっている部分にロープで繋がれ

競る場所まで連れていってくれます

 

また、削蹄されていない牛がいるのですが・・・

(セリ前にされていた方が、生産者にとっても良いと思いますが)

セリ後、購買者の希望により削蹄されていました

僕が見ていた牛は枠場に入ってから、2分ぐらいで終わっていました

 

セリが始まるまで時間があったので、まずは名簿を見ないで良いと思う牛を

探していきました。

 

「この牛はスッキリしていて、良さそう。300キロ前後くらいかな」

と思って名簿を見ると286日 血統は勝早桜5-菊福秀ー百合茂でした。

勝手に75万~85万くらいの間かなーと思っていましたが・・・

 

325キロ  92.4万円でした

 

 

なかなか上手くいかないですねー

 

 

結局、何が伝えたいのかよくわからないブログになってしまいましたが・・・

 

 

次回は真面目に書きたいと思います。。

By 中紙育朗 on 2017/03/07 17:31

皆さんこんにちは!!

今回は現場に行っていませんが、今月の2~3日に行われた熊本県家畜市場子牛

セリの結果を書きたいと思います

 

出場頭数 去 439頭     雌 367頭     合計    806頭

平均価格 去 86.2万円  雌  76.6万円  合計平均 81.8万円

                                     (前回比 6万1千円安)

 

種雄牛別成立頭数(上位10)

美津照重      128頭

幸紀雄        75頭

諒太郎        71頭

直太郎        60頭

芳之国        48頭

隆之国        40頭

茂久桜        33頭

美国桜        27頭

安福久        26頭

菊花国        21頭

 

実際にその牛を見た訳では無いので、なんとも言えないのですが・・・

日齢と体重(数字)だけ見てしまうと、中には太っているのかな?

と思ってしまうような牛もいますが、高値で販売された去勢、雌の上位5頭を書き

ます

 

去勢

美津照重ー安福久ー平茂勝ー福桜(宮) 283日 345キロ  1,291千円(税抜)

幸紀雄 ー安福久ー勝忠平ー平茂勝   271日 352キロ  1,202千円

百合茂 ー安福久ー平茂勝ー安平    297日  351キロ  1,201千円

美津照重ー安福久ー平茂勝ー紋次郎  296日  380キロ  1,200千円

諒太郎 ー安福久ー福桜(宮)-上福  280日  345キロ  1,152千円

 

百合白清2-茂洋ー百合茂ー平茂勝  286日 293キロ  1,809千円

百合茂      ー安福久ー勝忠平ー安平   293日 326キロ  1,550千円

勝忠平      ー隆之国ー安平ー隆桜    265日 300キロ  1,405千円

勝忠平      ー安福久ー金幸ー平茂勝   303日 335キロ  1,404千円

安福久    ー百合茂ー美津福ー糸福(大) 268日 280キロ  1,308千円

 

熊本市場も価格にバラツキが見え、前回より6.1万円安となりました。

枝肉価格が下がった事で、子牛の価格も下げたと思います。

 

僕は最近、熊本セリに行けていないので、実際牛を見に近々行きたいと思っています  

By 中紙育朗 on 2017/02/28 20:28

皆さんこんにちは!!

 

また写真の無い文章だけのブログになってしまいますが・・・

 

 

最近、僕が農場にお邪魔させて頂く中で気になっている事(部分)を書きたいと思い

ます

 

 

それは、牛舎の天井の蜘蛛の巣やホコリです。

 

飼槽や床、水飲み場などはキレイな農家さんが多いのですが・・・

 

天井はキレイでは無い牛舎を見かけます

 

牛舎環境の中でも意外と!?見落とされがち  なのかもしれません・・・

 

 

ですが

 

 

天井の蜘蛛の巣やホコリの中には、下痢や肺炎の原因になるばい菌がたくさん

います。

 

 

なので、天井掃除は上記の病気予防という面でも、とても大切です。

 

 

掃除してあげる事で、牛も人も過ごしやすい環境になっていくと思います。

 

 

掃除はお金をかけずに今よりも良くなっていく、方法の一つだと思います。

 

 

 

僕が思う、成績が優秀な農家さんの共通点は、牛舎内もそして周りの環境も

 

綺麗でずっと居たくなる牛舎です。

 

 

今まで継続されていた箇所はもちろん、定期的に天井掃除をしてみませんか?

 

By 中紙育朗 on 2017/02/23 17:24

皆さんこんにちは!!

 

 

昨日2月22日の日本農業新聞に個人的に気になる記事を見つけたので、その事

について書きたいと思います

御覧になられた方もいらっしゃるかと思いますが・・・

 

 

それは

「TMR給餌の牛 胃炎 ミキサー刃原因  長い原料で折れ混入」 です。

 

 

記事には

頻繁に胃炎が起きていた農場を調べたところ、混合飼料(TMR)に、飼料原料を

混ぜ合わせるミキサーの刃が折れて混ざり、胃を傷つけていた  と書いてありました

 

 

この記事を気になった理由は、僕が小学生だった頃、釘や針金を飲み込んでしまった

牛にマグネットを飲ませる   と聞いた事があり、最近は聞いた事がなかったですし

今は機械化が進んでいるためにミキサーの刃などでなってしまうのか・・・と思った

からです

 

 

原因についても書かれており、裁断していない長いままのサイレージ飼料原料を使い

TMRミキサーの刃が水平軸型の場合に影響が出やすいことがわかった。とありま

す。

 

 

僕は聞いた事が無いのですが、皆さんはありますか?

 

 

TMR飼料というと、酪農家さんのイメージがありますが、和牛農家さんでもミキサーの

使用や、らせん状の機械?を使っている方も少なからずいるかと思います。

 

ちなみに、金属異物を飲み込んだ可能性がある牛は、持続的な発熱、または

発熱を繰り返したり、長期間の食欲不振などの症状があるそうです。

 

 

発生率がもの凄く少ない、ごく稀なケースだと思いますが、その可能性があるかも

しれないと思った農家さん、またミキサーの導入を考えている農家さんが

いらっしゃいましたら、予防で搾乳牛や生産母牛に牛用マグネットを飲ませてあげる

事を検討されてもいいのかもしれません

 

 

By 中紙育朗 on 2017/02/22 18:07

皆さんこんにちは!!

 

九州・沖縄地区担当の中紙育朗です。

 

牛には関係ないのですが、奄美大島で春らしい景色を見ました

 

先日、ある農家さんの所に行ってきたのですが、牛舎を増築されていて

南の島の方ではあまり僕が見たことが無いタイプの牛舎だったので紹介させて頂き

たいと思います

それは、木造牛舎です。

柱、柵や仕切り、梁、棟など ほとんど木で造られています

特に仕切りの下部分が錆びてしまうので木で造られたそうです

(写真の鉄骨の部分は増築前の部分です)

屋根を延長したのは、雨が入ってくるのを防ぐ為と、牛を洗いそのままセリ市場まで

連れていけるようにと  取り付けたそうです

木造は強度が気になりますが、梁を元(もと)と呼ばれる木の下の部分を使う事と

湾曲している木材を使う事で強度を上げているそうです。(真っ直ぐの木より強いそうです)

 

 

 

写真の農家さんなのですが、行くたびに増築されている気がします

 

 

 

゛次回来る時には、面白いものが出来ているから楽しみにしてて゛   と

 

 

 

Tさん  またブログで紹介させてくださいね   てへへ

By 中紙育朗 on 2017/01/31 21:51

皆さんこんにちは!!

 

先日ある農家さんの所に行かせて頂いた時の事です

この写真の農家さんは牛にとって良いと思う事を考え、実行し継続されています

写真で伝わる事も沢山あると思いますが、見えない部分だと、牛に着させている

ベストの中にはカイロが貼ってあったり、お湯(ぬるま湯)を飲ませてあげたりしてい

ます。

 

僕はこの農家さんに、これはいいですか?それはどのようにいいですか?と聞くと

こう答えてくれました。

 

 

「いくろうちゃん、結局、自己満足なんよ。その自己満足がどの方向にいくかは、その

農家さんの考え方だよ」と

 

 

数字やデータにはもしかすると、とれない事なのかもしれません。

ですが牛にとって良いと思う事をしてあげる事。

それを継続していく事で、何かの形で牛が教えてくれて(必ずそうならない部分もあ

るかと思いますが)返してくれると思います。

まだ何かやってあげられると思った農家さんがいましたら、上記の事以外でも良い

ので、お試しになりませんか?

 

By 中紙育朗 on 2017/01/25 18:26

皆さんこんにちは!!

 

今月23~24日に開催されました、種子島子牛セリに行かせて頂きました

 

今回、僕は初めて種子島セリに行ってきたのですが、以前から日齢が若い牛

が多く、太っている牛が少ないと聞いていたので、とても楽しみにしていました

 

出場頭数(2日間合計)  去勢 334頭   雌 281頭      合計615頭

平均価格(2日間合計)  去勢 88,4千円 雌 77,4千円    平均 82,9千円

23日合計平均日齢  256日                             

        

種雄牛別出場頭数(上位10)

華春福  145頭

喜亀忠   80頭

直太朗   57頭

幸紀雄   42頭

秀幸福   41頭

諒太郎   31頭

隆之国   24頭

百合茂   24頭

安福久   24頭

金吉幸   23頭

 

1番高値だったのはこの牛でした。

 

去勢 246日 311キロ 華春福ー安福久ー勝忠平 146,7千円(セリ価格)

僕は牛を見れる訳ではありませんが、血統が良くて、大きく育っていて、太っていな

い(皮膚にゆとりがある)牛だと思いました。

 

僕が分かる範囲で去勢の高値だった牛を書きたいと思います

※もしかすると一カ所、体重に間違いがあるかもしれません

 申し訳ございません。

255日 283キロ 華春福ー安福久ー勝忠平 127,9千円(セリ価格)

260日 274キロ 華春福ー安福久ー金幸  124,9千円

257日 279キロ 華春福ー百合茂ー安福久 120,2千円

332日 332キロ 華春福ー百合茂ー安福久 119,9千円

256日 262キロ 百合茂ー安福久ー勝忠平 113,9千円

249日 248キロ 華春福ー安福久ー平茂勝 110,1千円

 

2日目、僕が個人的に良いなと思っていた牛を知っている方が買われていたので

20ヵ月後がとても楽しみです。できる事なら屠畜前と枝肉が見たいと勝手に!?

思っています

 

251日 254キロ 諒太郎ー安福久ー安平

 

By 中紙育朗 on 2017/01/11 1:42

皆さんこんにちは!!

九州・沖縄地区担当の中紙です。

 

今回は粗飼料の事について、書きたいと思います。

 

粗飼料(稲ワラ)が沢山給与されていてすごくいいなと思いました。

写真の農家さんでは飽食にされているそうです。

食べられないストレスが無く、牛の状態も良さそうに見えました

 

もし、産まれてくる子牛が弱かったり、繁殖が上手くいっていないと、感じている農家

さんがいましたら、母牛が食べている粗飼料の量と品質を見てみるのも一つの

方法ではないかと思っています。

もちろん他の原因もあると思うので、一概には言えないと思いますが・・・

 母牛のストレスは減ると思います

 

乳牛と和牛を簡単に比較する事は出来ないと思いますが、乳牛の特に乾乳期

(分娩約2カ月前)では粗飼料の品質と、たくさん食い込ませる事

(その環境も含めて)が重要とされています。

 

 

粗飼料の確保が難しいかもしれませんが、牛も農家さんも笑顔になれると思います

 

 

By 中紙育朗 on 2017/01/07 22:15

皆さんこんにちは!!

 

九州・沖縄地区担当の中紙です。

 

今年もよろしくお願いします。

 

今回は、分娩房の事について書きたいと思います

 

もし、分娩時に事故が起きるという農家さんがいらっしゃいましたら、何かの参考にな

れば嬉しいです。あくまでも僕の個人的な意見になりますが・・・

 

分娩が上手くいかない原因は様々で一概には言えないと思いますが、施設面では

分娩房の広さが大切だと思っています。

とっても広いですよね

すごく良いなーと思います

写真の農家さんは1頭飼でこの広さですが、個人的には1頭飼いにこだわらなくても、

いいのかな。と思っています

 

例えば2~3頭でも、1頭当たり4,5m×4,5mがあればいいと思っていますが、

 

いかがでしょうか?

 

狭い分娩房で1頭飼いの場合より牛の行動が制限されず、寝る、起きる、寝返り

をうったりすることが自由になりますし、ストレスも感じにくいと思います。

 

飼槽の広さの確保、食べやすい高さ、水が飲みやすい事も大切になるかと思います。

 

お金や場所が必要なので、もちろん簡単な事ではないのですが

 

 

投資対効果はあると思います!!

 

 

広くても分娩時の事故はおきてしまうとかもしれませんが

ストレスが以前より減り、牛達は喜ぶと思います

 

 

By 中紙育朗 on 2016/12/28 16:20

皆さんこんにちは!!

 

九州・沖縄地区担当の中紙です。

 

今月の中旬、九州に行っていたのですが風が冷たく気温も低かったのでとても!?

 

寒く感じました。

 

僕が牛舎に行かせて頂く中で、色々な方法で寒さ対策をされている農家さんがいるの

 

で紹介させて頂きたいと思います。皆さんご存知の方法かもしれませんが・・・

 

定番!?かもしれませんが

 

 

写真では見えにくいと思うのですが、子牛達がヒーターの下で寝

ています

気持ちよさそうですよね牛は嬉しいのかな~と思います。

 

 

 

こちらの農家さんは直接、風が当たらないように牛舎をブルーシートで囲ってい

ます

コストがあまりかからずに出来ますし、手間も時間もかからないと思います。

その地域の気候、その日の気温、風、牛の状態により状況は変わるかもしれませ

んが、牛舎を密閉してしまわずに換気がされている事もいい点だと思います。

 

牛舎の中にハッチを置いている農家さんなのですが、冬は寒さで屋根が結露し

夜は凍ってしまい、朝溶けて牛にかかってしまうのでそれを防ぐ為にもう一枚屋根?

を付けているそうです。

牛への優しさですよね。

ちなみにこのハッチの仕切りは病気の蔓延を防ぐ為、牛同士接触させないように

仕切りの板を取り付けたそうです

 

何かの参考になりましたら、嬉しいです。