自然環境の調和を保ちつつ地球に優しい持続的農業を提案します。

Author: 中紙育朗 Created: 2016/04/01 13:37
沖縄と鹿児島離島を担当することになりました。よろしくお願いします。

By 中紙育朗 on 2022/01/11 14:02





皆さま、こんにちは!!



今年もよろしくお願いいたします。



先日、5日に行われました



与論家畜市場子牛セリの結果を書きたいと思います。






  入場頭数 売却頭数 最高価格(税抜) 平均価格(税込)
メス
185頭 185頭 79.6万 64.8万
去勢
247頭 247頭 99.2万 77.0万
合計 432頭 432頭   71.8万
(前回比 −0.5万)

                    ※前回11月
        



種雄牛別出場頭数(上位10)



若百合    76頭

華忠良    51頭

美国桜    43頭

紀多福    38頭

関平照    34頭

秀幸福    30頭

諒太郎    27頭

夏百合    20頭

福之姫    20頭

光金豊    18頭








高値だった去勢の結果を書きます。(税抜価格)




美国桜ー百合茂ー安福久ー平茂勝   290日 329キロ  99.2万



紀多福ー安福久ー平茂勝ー安平    254日 287キロ  97.4万



安亀忠ー諒太郎ー第2平茂勝ー神高福 249日 258キロ  92.7万



紀多福ー勝忠平ー安福久ー平茂勝   243日 283日   87.8万



秀幸福ー安福久ー平茂勝ー安平    260日 289日   86.4万



秩父錦ー安福久ー平茂勝ー神高福   222日 265キロ  85.9万



紀多福ー安福久ー百合茂ー金幸    220日 251キロ  85.8万



福之姫ー安福久ー茂勝栄ー第5隼福  284日 299キロ  85.8万



若百合ー美国桜ー安福久ー第1花国  278日 315キロ  84.5万




上記のような結果となりました。






11月セリと比べ、ほぼ横ばいの相場でした。



全国的にも今のところ、同じくらいか少し上げの市場が多いかと



思います。





By 中紙育朗 on 2021/12/30 9:45




皆さま、こんにちは!!




皆さまご存じの事が多いかと思いますが、最近の牛を取り巻くニュースについて




書きたいと思います。




乳牛の方ですが、全国で約5000トン(Jミルク算出)




の生乳が廃棄されるかもしれないという懸念がありましたが




乳業メーカーが年末年始も休まず工場を稼働させ




回避できそうとの事でした。




脱脂粉乳などの過剰在庫が問題になっているそうですが




廃棄されずになりそうで、とても良かったです。





微力ですが、僕もたくさん乳製品を食べて飲みたいと思います。





和牛の方では、11月の輸出量が好調で




80万340kg(前年対比57.9%増)前月比で23.8%増





単価6,895円でした。(財務省貿易統計)





配合飼料や粗飼料、その他さまざまな物が値上がりしており




生産コストが上がっておりますが





輸出が好調なのは明るいニュースですね。





さて、もうすでに影響が出ているかと思いますが




輸入粗飼料が不足していると思います。




自家産の粗飼料を生産されている農家さんには




是非、土壌分析や粗飼料分析を実施することをおすすめ致します。




土壌分析の結果から足りない栄養分などを散布して頂き




反収を上げていただけるととても良いと思います。




粗飼料分析についても、おおよそではなく詳細に把握できますので




他の添加剤などで追加することもできると思います。




取り留めなく書きましたが、何かの参考になりましたら幸いです。




By 中紙育朗 on 2021/12/26 20:34







皆さま、こんにちは!!





先日、ある肥育農場にお伺いさせて頂きました。





その時に、とても良いと思う商品が設置されていたのでご紹介したいと





思います。





その商品は酪農家さんでは見たことがあったのですが、和牛農家さんで




見たのは初めてでした。









『サイクロン』という扇風機です。




通常の扇風機も床を乾かすためについていたのですが





この巨大な扇風機も追加されていました。




通常の扇風機に比べ、効率良く寝ている牛の鼻先に空気が流れているそうです。





こちらの農場はアースジェネターも給与してくださっておりますので





アンモニア臭などの匂いも軽減されていると思いますが





それでも夏の暑い時の匂いと、暑熱対策もあり導入されたとの事。






まだ設置されて間もないので、暑い時の効果はわからないそうですが






この冬場でも確実に食い込みが上がったとの事。






夜は風量を弱めるそうですが、夜中見た時にこの扇風機を設置して






いない牛舎に比べ、たくさんの牛が寝ていたそうです。






1日に少しでも食い込みが上がれば、枝重が増え、サシが入り






この扇風機代を取り返せると思います。








「大変な状況だから、なおさら牛にとって良いことをしてあげる」





とても心に響きました。






By 中紙育朗 on 2021/12/13 8:38




皆さま、こんにちは!!



先日の6日〜7日に行われました




薩摩中央家畜市場子牛セリの2日目に行かせて頂きましたので、




結果を書きたいと思います。





  入場頭数 売却頭数 最高価格(税抜) 平均価格(税込)
メス 256頭 243頭 164,1万 76,4万
去勢 344頭 343頭 111,0万 80,7万
合計 600頭 586頭   78,9万
(前回比 +0,2万)









種雄牛別出場頭数(上位10)


美国桜    116頭

幸紀雄    103頭

諒太郎     81頭

紀多福     46頭

喜亀忠     43頭

大百合     40頭

関平照     34頭

秀幸福     27頭

夏百合     18頭

華忠良     17頭




2日目、僕がわかる範囲内で高値だったメスと去勢の結果を書きたいと思います。




メス



安福久ー華春福ー金幸ー第20平茂  248日 302キロ  164,1万



安福久ー勝忠平ー安平ー福桜     294日 294キロ  121,2万



諒太郎ー安福久ー第5隼福ー第20平茂 248日 275キロ 130,4万



美国桜ー百合茂ー安福久ー勝忠平   285日  288キロ 115,2万



諒太郎ー安福久ー平茂勝ー北国7の8 274日  290キロ 110,6万



美国桜ー安福久ー第1花国ー福栄(岡)270日 274キロ  110,0万


諒太郎ー百合茂ー安福久ー金幸    260日  297キロ 102,1万







去勢



秀幸福ー美国桜ー安福久ー平茂勝  242日 342キロ  111,0万



紀多福ー美国桜ー安福久ー百合茂  281日 336キロ  108,5万



喜亀忠ー華春福ー安福久ー百合茂  238日 321キロ  101,1万



関平照ー百合茂ー安福久ー平茂勝  305日 345キロ   98,0万




大百合ー美国桜ー百合茂ー忠茂(鹿) 292日 337キロ  94,8万






幸紀雄ー諒太郎ー安福久ー百合茂  267日 301キロ   96,2万




関平照ー凛斗福ー幸紀雄ー安福久  252日 329キロ   90,1万





上記のような結果となりました。




何かの参考になりましたら幸いです。





By 中紙育朗 on 2021/11/29 5:37






皆さま、こんにちは!!



僕が担当させて頂いている地域も寒くなって



きている事かと思います。



寒くなると個人的に心配してしまうのが、



子牛の風邪(肺炎)です。



毎年、特に新しいことが無く



同じようなことを書いてしまっているかと思いますが




やはり寒さ対策をできる範囲内でして頂けたらと思っております。







風を直接、牛に当てないこと







お腹を冷やさないように、敷料を厚く敷いてあげること







ストレスをかけない事



上記の3つをしてあげてみてください。




ハッチから群れにするときは、なるべくオールインオールアウトに



近くなるようにしてあげてください。


(1頭入れて、1頭抜くみたいなことがなるべく無いように)






もし何かの参考になりましたら、是非取り入れてくださいましたら





嬉しいです。






By 中紙育朗 on 2021/11/23 8:53






皆さま、こんにちは!!


今月、11月24日(土)鹿児島食肉センターさまにて


第24回 南九州枝肉共励会が開催されましたので


その結果を書きたいと思います。


この共励会は1・2・3代祖に「安福久」をいれない事が


出品条件になるそうです。





グランドチャンピオン   八重尾畜産 様


去  秀幸福ー美国桜ー岡茂福  30.4ヵ月  枝重 710.0キロ


ロース芯 115㎠  バラ厚 10.7㎝ 皮下 1.2㎝


歩留基準値 81.6  BMS  12  枝肉単価 5,000円




優秀賞1席


去  秀幸福ー幸紀雄ー美国桜  28.7ヶ月  枝重 673.1キロ


ロース芯  92㎠  バラ厚 11.2㎝ 皮下 2.0㎝


歩留基準値 78.6  BMS  12




優秀賞2席


去  秀幸福ー美国桜ー金幸   30.0ヶ月  枝重 648.0キロ


ロース芯  96㎠  バラ厚 10.3㎝  皮下 1.5㎝


歩留基準値  79.3   BMS   12





優秀賞3席 


去  華春福ー美国桜ー栄11  29.7ヶ月  枝重  657.4キロ


ロース芯 122㎠  バラ厚 11.3㎝  皮下 1.3㎝


歩留基準値  83.4   BMS  12





優秀賞4席

去  勝梅忠ー華春福ー百合茂   29.0ヶ月  枝重  578.7キロ


ロース芯 99㎠   バラ厚 9.1㎝  皮下 1.5㎝


歩留基準値  79.9   BMS  12





            以下出品番号順



優良賞

去  華忠良ー美国桜ー百合茂  28.3ヶ月   枝重 536キロ


ロース芯 85㎠  バラ厚  9.0㎝  皮下 1.5㎝


歩留基準値 78.4   BMS  12




優良賞

去  幸紀雄ー美国桜ー百合茂  32.3ヶ月   枝重 549.6キロ


ロース芯 89㎠  バラ厚  8.5㎝  皮下 1.3㎝


歩留基準値 78.6   BMS  12




優良賞

去 美国桜ー諒太郎ー百合茂  29.3ヶ月  枝重  601.8キロ


ロース芯 102㎠  バラ厚 11.2㎝  皮下 2.5㎝


歩留基準値 80.3   BMS  12







高校生の部


金賞  鹿児島県立市来農芸高等学校  様


去  幸紀雄ー金吉幸ー岡茂福  34.1ヶ月  549.0キロ


ロース芯  59㎠  バラ厚 7.8㎝  皮下 3.6㎝


歩留基準値  72.1  BMS   10





上記の結果となりました。



何かの参考になりましたら幸いです。






By 中紙育朗 on 2021/11/08 14:34


皆さま、こんにちは!!



本日、11月8日に行われました



第64回 松坂牛枝肉共進会の結果を書きたいと思います!!





最優秀賞1席   堀井 良晃   様

メス  芳山土井ー丸宮土井  51ヶ月齢 枝重 413キロ   BMS  10

ロース芯 63㎠   バラ厚  7.9㎝   枝肉単価 8,503円

枝肉金額  3,511,739円




最優秀賞2席

メス  丸宮土井ー菊俊土井  49ヶ月齢 枝重 394キロ    BMS 11

ロース芯 76㎠   バラ厚  7.8㎝   枝肉単価 5,012円





最優秀賞3席

メス  美国桜ー勝忠平 41ヶ月齢  枝重 501キロ      BMS  11

ロース芯 86㎠  バラ厚  8.5㎝    枝肉単価 4,801円




最優秀賞4席

メス  耕富士ー安福久 40ヶ月齢  枝重 494キロ  BMS12

ロース芯 85㎠  バラ厚 9.2㎝    枝肉単価 4,762円





最優秀賞5席

メス  安福久ー勝忠平 40ヶ月齢   枝重 469キロ BMS 12

ロース芯 77㎠  バラ厚 7.3㎝    枝肉単価 4,688円





最優秀賞6席

メス 諒太郎ー安福久 32ヶ月齢   枝重 504キロ  BMS 12

ロース芯 81㎠  バラ厚 9.9㎝    枝肉単価 4,602円





最優秀賞7席

メス 耕富士ー秀菊安 37ヶ月齢  枝重 479キロ  BMS 12

ロース芯 69㎠  バラ厚 9.1㎝    枝肉単価 4,601円




最優秀賞8席

メス 丸宮土井ー芳悠土井 41ヶ月齢  枝重 423キロ BMS  10

ロース芯 56㎠  バラ厚 7.6㎝   枝肉単価 4,557円






結果のみになりますが、何かの参考になりましたら幸いです。




By 中紙育朗 on 2021/10/27 5:22





10月26日に行われました、第63回宮崎県畜産共進会の



結果を書きたいと思います。





出場頭数  メス  9頭   去勢  91頭   合計  100頭


合計平均   枝重  529.0キロ     BMS  10.8 








グランドチャンピオン   ㈱壱岐ファーム  様


去 義美福ー耕富士ー安福久  枝重 539.4キロ  ロース芯 93

バラ厚 10.3 皮下 1.7  BMS  12

枝肉単価 10,290円  販売金額 5,994,460円(税込み)




2席

去 満天白清ー勝平正ー美穂国 枝重 540.8キロ  ロース芯 88

バラ厚 10.8 皮下 2.3   BMS 12



3席

去 耕富士ー富久竜ー福之国  枝重 548.6キロ  ロース芯 112

バラ厚 12   皮下 2.6   BMS 12



4席

去 耕富士ー福之国ー白清85ー3 枝重 486.0キロ ロース芯 87

バラ厚 10   皮下 2.5   BMS 12



5席

去 耕富士ー勝平正ー百合茂 枝重 554.4キロ ロース芯 83

バラ厚  9.3   皮下 2.8  BMS  12



6席

去 耕富士ー美穂国ー安福久  枝重 515.1キロ  ロース芯 82

バラ厚  10.7   皮下 3.5  BMS  12



7席

去 耕富士ー美穂国ー秀菊安 枝重 550.0キロ  ロース芯 90

バラ厚  10.8   皮下 2.3   BMS  12



8席

去 耕富士ー勝平正ー勝忠平 枝重 503.5キロ  ロース芯 71

バラ厚  9.4    皮下 2.0    BMS 12



9席

去 耕富士ー安秀平ー福之国 枝重 515.1キロ  ロース芯 90

バラ厚 9.6    皮下  2.7    BMS  12




10席

去 秀百合久ー耕富士ー安重守 枝重 551.0キロ  ロース芯 61

バラ厚 10.4   皮下  2.8    BMS 12 






優秀賞・脂質


去 耕富士ー華喜久美ー美穂国  枝重 544.7キロ  ロース芯 80

バラ厚  10.6   皮下 2.2   BMS   12





入賞農場の皆さま、おめでとうございます。







富久竜母体が入賞牛以外にも出場しておりましたので



結果を書きたいと思います。




去 満天白清ー富久竜ー美穂国  枝重 545.7キロ  ロース芯 79

バラ厚 10.9  皮下 3.2    BMS  10






何かの参考になりましたら幸いです。



By 中紙育朗 on 2021/10/26 7:46


皆さま、こんにちは!!



諒太郎母牛の結果について書きたいと思います。



家畜改良センターさまの令和2年7月〜令和3年6月までのデータ



去勢

美国桜ー諒太郎

頭数     116頭

月齢平均   29.2

枝重     508.6キロ

ロース芯   74.8

バラ厚    8.37

歩留基準値  76.61

BMS     9.09




去勢

幸紀雄ー諒太郎


頭数    52頭

月齢平均  29.1

枝重   526.8キロ

ロース   76.4

バラ    8.61

歩留基準値 76.52

BMS    9.96



先日行われました、第69「名人会」肉用牛枝肉研究会で最優秀賞を


諒太郎母牛が受賞しておりましたのでその結果も書きたいと思います。


幸紀雄ー諒太郎ー勝平正  月齢31ヶ月 枝重 537キロ

ロース芯 95  バラ厚9.7         BMS   12  






何かの参考になりましたら幸いです。



By 中紙育朗 on 2021/10/05 9:17


皆さま、こんにちは!!




先月の9月29日に東京都中央卸売市場食肉市場で行われました




第6回宮崎牛共励会の結果を書きたいと思います。




出場頭数   去  27頭   メス  21頭   合計 48頭







最優秀賞  小倉 光彦 様

メス  二刀流ー忠富士ー福桜   枝重 446.0キロ ロース芯 88

バラ厚 8.0 皮下 3.0 BMS 12 枝肉単価 4,003円





〈以下出品番号順〉



優秀賞 

メス 義美福ー富久竜ー安平   枝重 402.0キロ  ロース芯 66

バラ厚 9.0 皮下 2.7 BMS 11 



優秀賞

去  秀百合久ー耕富士ー安福久 枝重 520.0キロ  ロース芯 98

バラ厚 8.5 皮下 1.1 BMS 12




優良賞

メス 耕富士ー秀菊安ー忠富士  枝重 408.0キロ  ロース芯 60

バラ厚 8.2 皮下 3.4  BMS 12



優良賞

去  満天白清ー富久竜ー美穂国 枝重 523.0キロ  ロース芯 68

バラ厚 7.8 皮下 2.1  BMS 11





優良賞

去  耕富士ー勝平正ー美穂国  枝重 607.0キロ  ロース芯 93

バラ厚 9.0 皮下 2.1  BMS 12





富久竜母体が2頭入賞しておりました。



母体としての頭数が少しずつ増えているかと思います。



また、富久竜母体の結果がわかりましたら



書きたいと思います。