自然環境の調和を保ちつつ地球に優しい持続的農業を提案します。

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株式会社ラボジェネター

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By 岩本尚吾 on 2020/07/27 17:17




東北地区・九州地区担当 の 岩本尚吾です。



皆さま いかがお過ごしでしょうか。 



今朝の帯広は 気温 15度   最高気温 は 20度でした。



少し肌寒い日でしたよ。 



暑い地域の方たちには ウラヤマシイ と言われそうです・・・ 






ところで・・・






突然なのですが 質問です。 





今日の東京食肉市場(芝浦)で取引された牛たち




メス 128頭   去勢 41頭   計 169頭  《生体搬入》  の なかで




3等級は 何頭いたと思いますか。






ムフフ・・・ 










  ・・・・・










正解は・・・










2頭(メス)でした。






☆今日の結果


メス(128頭)    A5  92頭  A4  30頭  A3  2頭     B5  2頭  B4  2頭


去勢(41頭)    A5  26頭  A4  14頭                               B4  1頭





あくまでも 今日の取引だけなのですが、すごい結果ですよね。 



(いつもは、もっと 3等級いるのですが・・・  )

 




いろいろと考えさせられる結果ですよね・・・・・ 





☆東京食肉市場のホームページです。  今日の枝肉相場も載っています。  


https://ssl.tmmc.co.jp/trader/market/cattle/











By 礒 匠 on 2020/07/27 13:37

 

 

皆さんこんにちは。

道東担当の礒です!

 

今回は、ある和牛繁殖農家さんで見つけた

便利そうな道具について紹介したいと思います

 

こちらの子牛搬送器?とでも言いましょうか

こちらの道具

親から放した子牛を別牛舎に運ぶために

利用していますが

メリットとしては

第一に

 とっても楽ちん!

 牛舎が少し離れているためこれがあると楽に運べます

 牛は家畜車のように足場が揺れると

 おとなしくなるようで、さっと運べます

 

第二に

 移動時にもくしをして歩かせて移動させると

 どうしても動かなかったり

 引っ張られた嫌な思い出が残ってしまい

 もくしをつけるのが嫌になってしまう牛が出てしまいますが

 これを使うことでそういったリスクを下げることができる

 

とのことでした!

 

お話を聞くと

結構すんなりと入ってくれるようですよ

 

特に移動する牛舎が離れている牧場などでは

とても便利と思われます!

By 岩本尚吾 on 2020/07/26 17:17




東北地区・九州地区担当 の 岩本尚吾です。



皆さま いかがお過ごしでしょうか。




少し前に ある農家さんのところへ行ってきました。



その農家さんの肥育牛舎は 縦の長さが80メートルあります。



真ん中に通路があり その両サイドに牛達がいて



牛舎の横側は開放的になっているのですが



牛舎の長さがあり、牛舎の上部の換気があまり上手くいっていませんでした。



(換気が悪いとは思わないのですが、臭気の出る場所がありませんでした)




牛舎の上部に 換気扇はあったのですが



その換気扇は小さいものだったで あまり機能していなかったのかもしれません。 




個人的に、少しだけ臭気が気になっていたので




岩本 : ”もし可能でしたらコストはかかるのですが牛舎の外に臭気を出すように



      牛舎の上部に大きな換気扇(扇風機)を付けませんか。



      牛舎の上部に臭気が溜まっているかもしれません・・・”



と 前回 行った時に話していました。




今回、その農家さんへ行ったら 大きな換気扇がついていました。 




☆下の写真 は 牛舎上部の写真です。








最初は、黄色の線で囲っている小さな換気口のようなものだけだったのですが



今回行ったら、青色で囲っている大きな換気扇(外側に空気を出す扇風機)が 2個



(反対側も 同じようになっているので 計4個)



新しく取り付けてありました。 










今回牛舎に行って感じたのは 以前と比べると 臭気がかなり落ちていたことです。 




24時間 この牛舎で過ごす牛達も 臭気によるストレスが かなり減ると思いますので



呼吸器病を含めた病気の減少 や 枝肉重量の増加も 少なからずあると思います。




ムフフフフ・・・ 





農家さんにコストのことを聞くと・・・



扇風機 1台  3~4万円 × 4台     取り付け工事 は 自分たちでやったそうです。 



Mさん 工事の費用はすぐに取り返しちゃいますね。 















By 岩本尚吾 on 2020/07/25 18:39




つづきです。 






この酪農家さんの子牛(哺育)牛舎は・・・



大きな建物の中に



ハウス牛舎を立てている二重構造になっています。



(分かりにくい説明ですね・・・  )



北海道の場合、夏の暑さというよりは



冬の寒さが気になるので(場所にもよりますが、冬にはマイナス10~20度にはなりますので)



そのために この牧場の哺育牛舎は あえて 二重構造になっています。



環境の整備(寒さ対策)をすることにより



子牛の事故をできるだけ出さないようにする ということだと思います。



なかなか一般的でない(贅沢な)スタイルなのですが、牧場主がこだわってこのようにしていました。



冬場にこの牧場へ行った時には



ジェットヒーターで牛舎を暖めながら、換気もしっかりやっているという感じでしたよ。 



☆子牛《哺育》牛舎の換気は とても大切なことの一つだと思っています






その中で・・・





北海道 あるある と言えば・・・



敷料用の麦ワラの豊富さ(麦ワラをたくさん敷いて寝床を快適にする《お腹を温める、ストレスを少なくする》)



というのがあるのかもしれません。









☆もちろん、真ん中にある 麦ワラ は エサ ではなく、あくまでも 敷料 です。





この牧場は 搾乳牛が500頭いますので



1日に1~2頭は 子牛が産まれる計算なります。



いつ子牛が産まれても良いように、多くのカーフハッチにそのための準備もしています。 









たくさんの敷料(麦ワラ)が敷いて準備してあります。




ここにも たくさんの麦ワラが敷いてありますね・・・ 








その隣のカーフハッチにも・・・





あっ、 ネコさん 寝てたの邪魔してごめんなさい・・・ 















By 岩本尚吾 on 2020/07/22 19:39




東北地区・九州地区担当 の 岩本尚吾です。



皆さま いかがお過ごしでしょうか。



今月の九州を中心とした豪雨 大変だったのだろうと思います。



豪雨により被災されました皆さまに心よりお見舞いを申し上げます とともに



一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。




ところで・・・




少し前のことなのですが



北海道の酪農家さんのところへ行ってきました。



とても成績の良い牧場です。  おそらく、めっちゃ儲かっていると思います。 









☆牧場からの景色です。  なんかイイ感じですよね。 





その牧場は 搾乳牛が500頭(フリーストール牛舎)なのですが















実は、牛の床には 砂 を 利用しています。 











牛床に 砂 を 利用するスタイルは



北海道 あるある  というよりは



おそらく 北海道に(日本でも) 数軒しかないのではないかと思います。 




この牧場の現社長が アメリカで 砂を活用している牧場を視察し 感銘を受け



自分のところでもやり始めたようです。



行動派ですよね。 




砂を活用することにより、乳房炎などの病気が以前と比べると少なくなったようです。





もし、砂のベッドのことなど 気になる方がいましたら



詳細は 北海道担当 の 礒(いそ) に聞いてくださいませ。








つづく・・・








By 中紙育朗 on 2020/07/17 17:43

 

皆さま、こんにちは!!

 

今月の16日~17日に行われました、延岡家畜市場子牛セリに行かせて

 

頂きましたので、結果を書きたいと思います。

 

2日間合計

  入場頭数 売却頭数 最高価格(税抜き) 平均価格(税込み)※入場
メス 284頭 231頭 129.7万 65.4万
去勢 283頭 277頭 92.2万 69.8万
合計 567頭 508頭  

67.6万(前回比(5月)

+4.0万

 

 

 

2日間合計 種雄牛別出場頭数(上位10)※評価牛を除く

耕富士     225頭

満天白清    111頭

義美福      35頭

秀正実      25頭

秀百合久     21頭

真華盛      13頭

美国桜      10頭

美穂国       9頭

忠国桜       7頭

美喜久       7頭

 

 

それでは、僕がわかる範囲内で高値だったメスと去勢の結果を書きたいと思います。

 

 

メス

美国桜ー安福久ー勝忠平ー安平   306日   300キロ   129.7万(税抜き)

 

耕富士ー百合茂ー安福久ー忠富士  313日  327キロ   118.1万

 

耕富士ー安福久ー平茂勝ー糸福(大) 306日  290キロ   113.6万

 

満天白清ー安福久ー勝忠平ー金幸   337日 328キロ   111.3万

 

幸紀雄ー安福久ー美国桜ー金幸    347日 300キロ    110.5万

 

耕富士ー安福久ー平茂勝ー第5隼福  300日 318キロ    110.0万

 

 

去勢

耕富士ー安福久ー百合茂ー安平照  306日  359キロ    92.2万(税抜き)

 

耕富士ー安福久ー勝忠平ー安平   282日   333キロ   89.0万

 

耕富士ー美国桜ー百合茂ー紋次郎  255日  321キロ    86.1万

 

耕富士ー美国桜ー安福久ー平茂勝  278日  361キロ    85.2万

 

美津照重ー耕富士ー勝忠平ー安福久  275日  317キロ   84.9万

 

 

僕の個人的には、とても良い牛が多かったと思いました。

 

また、行かせて頂きたいと思います。

 

By 礒 匠 on 2020/07/16 17:35

 

皆さんこんにちは。

道東担当の礒です

 

今週行われた十勝和牛素牛市場の結果をお知らせいたします。

 

まずは種雄牛の内訳です

 

勝早桜5 380頭  愛之国 233頭  秋忠平 207頭  福之姫 206

美津照重 120頭  花国安福 113頭  幸紀雄 93頭  福増 70

百合白清2 65頭  美国桜 56頭  光彦 29頭 ほか

 

結果(税込)

メス 

出場888頭 成立819頭   最高1,225,400円 最低299,200円 平均564,738円 

去勢 

出場1,186頭 成立1,046頭 最高  1,090,100円 最低 63,800円 平均675,094

 

先月と比べると

メス マイナス4,000

去勢 プラス10,000円 

ほどです。

 

参考までに高値で取引された牛です(セリ価格)

去勢

244日齢 335㎏  百合白清2-安福久-勝忠平  929,000

286日齢 371㎏  福之姫-安福久-勝忠平    915,000

266日齢 382㎏  勝早桜5-芳之国-安福久   913,000

 

メス

297日齢 323㎏  安福久-百合茂-第1花国   1,114,000

241日齢 293㎏  美国桜-安福久-勝忠平    851,000

305日齢 323㎏  勝忠平-安福久-平茂勝    811,000

 

セリを見ていた印象は

雌は40万円後半の牛が多数を占め、

安福久、美国桜絡みの牛は繁殖用としてか高く取引されていました

 

去勢は、今回、血統・増体が良い牛は80万から90万の牛も

ぽつぽつと出ており高い牛、安い牛と差があったように感じました

 

また、北海道を代表する

勝早桜5、花国安福、美津照重などの母牛も増えてきており

良い牛も多数いましたよ~

今後、成績が楽しみです

 

以上、結果報告でした!

By 中紙育朗 on 2020/07/15 19:21

 

皆さま、こんにちは!!

 

今月13日~15日に行われました、都城子牛セリの2日目、3日目に行かせて

 

頂いたので結果を書きたいと思います。

 

 

 

3日間合計

 

  入場頭数 売却頭数 最高価格(税抜き) 平均価格(税込み)
メス 448頭 417頭 125.0万 64.4万
去勢 533頭 529頭 104.3万 73.6万
合計 981頭 946頭  

69.5万

(前回比 +1.4万)

 

 

種雄牛別出場頭数(上位10)※JACCネットより

耕富士    422頭

満天白清   249頭

秀正実    118頭

常忠幸     70頭

義美福     64頭

秀菊安     31頭

美国桜     30頭

愛之国     22頭

忠国桜     20頭

秀百合久   18頭

美穂国     18頭

 

 

それでは僕がわかる範囲内で高値だった去勢とメスの結果を書きたいと思います。

 

メス

耕富士ー美国桜ー安福久ー平茂勝 252日  279キロ   125.0万(税抜き)

 

耕富士ー安福久ー勝忠平ー福桜  252日  298キロ   120.5万

 

満天白清ー耕富士ー勝平正ー福桜 286日  319キロ   95.4万

 

耕富士ー安福久ー平茂勝-紋次郎 261日 265キロ    94.0万

 

耕富士ー美穂国ー勝忠平ー美津福 269日 313キロ    92.8万

 

耕富士ー諒太郎ー安福久ー金幸  298日  333キロ   86.8万

 

 

 

去勢

耕富士ー華春福ー安福久ー平茂勝  292日  358キロ  104.3万

 

幸紀雄ー安福久ー忠富士ー安平   285日  298キロ   94.1万

 

耕富士ー美国桜ー忠富士ー安平  293日   355キロ   88.8万

 

耕富士ー安福久ー北国7の8-平茂勝 283日 340キロ  87.9万

 

満天白清ー耕富士ー百合茂ー安福久 252日 336キロ  85.5万

 

耕富士ー安福久ー平茂勝ー北国7の8 283日 307キロ  81.9万

 

 

上記のような結果となりました。

 

先月に比べ、平均価格が下がった市場もありますが

 

都城だけではなく、全国的に今のところ上げてきていますね。

 

マルキンは出ていますが、枝肉単価が厳しい状況のなか

 

頭数を揃えなければならないので、平均価格が上がっているのではないでしょうか。

 

 

By 中紙育朗 on 2020/07/12 18:50

 

皆さま、こんにちは!!

 

11日、12日に行われました、南那珂家畜市場子牛セリについて

 

書きたいと思います。

 

 

出場頭数(2日間合計)

去       337頭          メス      326頭   合計  663頭

 

2日間合計 平均価格(税込み) ※掲示板での平均値になります  

去     70.0万           メス   62.4万   合計平均 66.2万

                                 (前回比(5月) +5.6万)

 

 

種雄牛別出場頭数(上位10)※2日間合計

 

耕富士     409頭

満天白清   122頭

秀正実     52頭

秀百合久    27頭

義美福     18頭

秀菊安     14頭

勝光美      5頭

奥友博      5頭

美穂国      5頭

美津照菊     3頭

 

 

高値だったメスと去勢の結果を書きたいと思います。

 

 

メス

満天白清ー忠富士ー丸福土井ー福芳土井 284日 252キロ 106.3万(税抜き)

 

耕富士ー美穂国ー秀菊安ー福桜      300日  332キロ  90.2万

 

耕富士ー秀正実ー百合茂ー安平      290日  327キロ  90.1万

 

耕富士ー美穂国ー忠富士ー福桜      282日  318キロ  90.0万

 

耕富士ー秀正実ー秀菊安ー福之国    302日  325キロ  89.4万 

 

 

去勢

耕富士ー福之国ー安福久ー勝忠平  272日   270キロ  80.5万

 

耕富士ー安福久ー忠富士ー安平    284日   329キロ  78.9万

 

耕富士ー安福久ー美穂国ー福桜    248日  296キロ  76.0万

 

耕富士ー美穂国ー忠富士ー安平    246日  326キロ  75.0万

 

満天白清ー耕富士ー福之国ー秀菊安 271日  328キロ  74.9万

 

義美福ー富久竜ー秀菊安ー勝平正  259日  293キロ   71.7万

 

 

今回初めて行かせて頂きましたが、とてもスッキリとした牛が多い市場だと

 

思いました。

 

前回(5月)の平均日齢と平均体重は

メス  292日   279.7キロ

去勢 268日   292.8キロ   でした。

 

血統は僕が行かせて頂いた事のある、宮崎県の他の市場と比べて2代祖、3代祖も

 

宮崎県種雄牛が多い印象でした。

 

また、行かせて頂きたいと思います。

 

 

By 礒 匠 on 2020/07/10 17:38

 

皆さんこんにちは。

 

道東、馬担当の礒です。

 

馬用アースジェネターをご購入の方々は

お気づきと思いますが

今年度より、馬用アースジェネターに

QRコードが張り付けられていると思います

 

これは、競走馬理化学研究所の飼料の

ドーピング検査をクリアーした証であり

 

アースジェネターの様な

補助飼料は不正を防ぐため

興奮剤などが入っていないかという基準を

合格しないと競馬場の馬に給与することができないのです

 

 

もちろんですが、ロットごとに検査を行っているので

安心してお使いいただけるかと思います!

 

QRコードを読み込むと検査結果がすぐに出てきます

特に現役の競走馬はストレスも多く

腸内環境は乱れがちと思われます

 

馬の消化管のトラブル、えさの食いが不安定

などでお困りの方、腸内細菌を整えることが

1つの解決の糸口かもしれません・・・