自然環境の調和を保ちつつ地球に優しい持続的農業を提案します。

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株式会社ラボジェネター

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投稿者: 植田秋良 投稿日: 2009/09/29 17:50

突然ですが、

只今、素敵な企画の準備中で

てんやわんやの日々を送っております。

こんな時に

自分の長所や短所など改めてわかってくるものなのですね!

素敵な企画は今週末にありますので

次回の日記にはちゃんと報告いたしますね。

 

話は変わりますが

最近、風邪やインフルエンザ等、流行っているみたいなので

皆さん、

手洗いやうがい、食事や睡眠時間など気をつけてくださいね!

次号、乞うご期待です!

投稿者: 堀田忍 投稿日: 2009/09/28 0:01

あ、そうそう。

宣伝させてください。


おつまみのチーズは、

「みそちーず」 です。




うちらの仲間の、チーズ工房NEEDS (http://needs-kashiyuni.com/)

の新商品です。


ナチュラルチーズを特製味噌タレにじっくり漬け込み、

熟成させた、和のテイスト漂うチーズです。

ラベルもおしゃれでしょ?


まだHPでは購入できないので、

食べてみたい方は、

このページのお問い合わせよりご連絡ください。

僕が注文しときます。





僕みたいな小市民は、

チーズがあるだけで、

「ワイン飲まなくちゃ >< 」

・・・みたいに思ってしますのですが・・・・

焼酎に合うチーズ・・・

うまいですぞ!

投稿者: 堀田忍 投稿日: 2009/09/28 0:00

久しぶりの自宅飲み。

いつ以来か・・・記憶にございませんな!

静かな部屋で漫画なんかを読みながら、

だらだらだらだらだらだら・・・・・と飲むのが、

好きです♪






皆様は365日休みなく、

毎日忙しくて大変だと思いますが、

たまには息抜きして、

心身ともに、

リラックスしてください m(__)m


365日連続で息抜きしている、

おバカさんの独り言でした!

投稿者: 佐藤隆司 投稿日: 2009/09/25 17:34

23日の夜に、ここ30年くらいお付き合いしている輩がやって来ました!

 

その輩の名は “プチ ギックリ腰” 氏です。

 

休みが続いて帯広に戻り、滞在4日目の事でした。

カミさんに命令されて、 普段し慣れない家の周りの草取りや花壇の手入れを

せっせと…。

 

確かに訪れる前兆はありました!

ず~っと屈んでの作業で、夕刻にはデリケートな私の“ガラスの腰”に

何となく違和感が…。

 

夜寝る前には、洗面所でうがいをする時下を向くのも恐る恐る状態 

翌朝目覚めたら…やっぱりサンタさんのように訪れていました!

 

でも、こういう時にこそ持つべきものは友達です!

さっそく電話をして…お家に行ってきました。

 

           

 

            

 

         はい、そうです!

         私が時々お世話になっているタケオカ整体院です!

         気功を使いながら身体の歪みを治すんです!

         これで治るのっていうくらい全然痛くはないのです。

         ホント、怪しい?んですけど、腕は良いんです!

         

         あっ、性格の歪みは無理…って言ってました

 

           

           診療所内はとてもシンプルです!

 

           で、その怪しい貴公子、いや気功師の竹岡先生です。

           本人が自分で言うんですもん、間違い有りません!

           

 

もう一枚ズームでいきます!

           

          ねっ、ホント腕の良い貴公子みたいでしょ!

 

    私は竹岡さんのお陰で、明後日から元気に沖縄へ出張します!

 

    皆さんも、もし帯広の近くで腰や方に痛みが出たら、騙されたと思って

    ぜひ一度体験してみて下さい。

 

    実は、以前松本先生が帯広にきた時に一度治療して貰いました!

    ネッ、先生!!

投稿者: 岩本尚吾 投稿日: 2009/09/24 18:50

セリの後、ニク勝さん(お肉屋さん)に行って来ました。

 

          

 

ニク勝さん LOVE です。

 

いつ行ってもお客さんが絶えません。 地元の人気店です。

 

”岩本さん、久しぶりやね。 早くビール飲まんね・・・”

 

社長の声。

 

”いやいや、僕は運転なので・・・”

 

”岩本さん、早くこのお肉食べんね・・・”

 

☆いつの間にか、和牛を焼いてくれています

 

”お肉、美味いっすね”

 

”岩本さん、早く食べんね・・・”

 

”はい!!”

 

無くなった後、

 

”岩本さん、早くこのお肉食べんね・・・”

 

☆次は鶏肉が焼いてあります

 

”鶏肉も、美味いっすね”

 

”岩本さん、コロッケも食べんね・・・”

 

今度は、奥様の声。 

 

コロッケも超絶品です。

 

今回は先輩に娘が生まれたため、ニク勝さんのお肉を送りました。

 

ニク勝さん いつもありがとうございます!!

 

皆様も五島にいらした際は、是非ニク勝さんへ。

 

☆なぜか!?ロンブーの淳も来ています 

投稿者: 佐藤隆司 投稿日: 2009/09/22 23:58

こんばんは~っ!

シルバーウィークとやらも、残すところ1日…。

牛さんのお世話している皆さんには、お休みはあまり関係有りませんでしたね!

 

   さて今回は、久米島の帰りに立ち寄った那覇の市場でのビックリショットです!

   

   牛さんではなく豚さんなんですけど…。 

 

   これには私も思わず吹き出しちゃいました!

 

   生憎、デジカメを持ち歩いていなかったので、使い慣れない

   ケータイカメラで撮ってみました! 

 

              

          笑顔を作って上手に “ピース”などポーズとっていました!  

         でも、豚さんにとったら、ピースなんて楽勝です!   

             そのまんま…ですもん! 

 

    かの有名な、際通りのハズレの方にある公設市場のお肉やさんの前に

    鎮座していました!

 

    ズームアップでもう一枚…

            

 

 

         気合いがはいっている?のがもう一つ…

 

               

    花飾りがおでこにモロに突き刺さっていて、チョッピリ痛々しいですけど…

 

    これもズームアップしてみます。

               

          ホラ、こっちは“バンザーイ”のポーズですね!

 

 

    さすがに、豚肉文化の沖縄…市場にそのまんま置いてあるんです。

    これが東京の市場ならお客さんが眉間にしわを寄せて…

    逃げて行っちゃうかもですねっ!

 

  皆さんも、那覇に行ったときには是非一度、公設市場でお目に掛かって下さい!

 

  この他にも、珍しいお魚さんもいっぱいいますよぉ~!!

 

 

 

          

投稿者: 岩本尚吾 投稿日: 2009/09/18 22:29

13日と14日に五島家畜市場セリへ行って来ました。

 

 

新聞で知っている方も多いと思いますが、今回はとんでもないことになりました・・・ 

 

種雄牛名

平茂晴 去勢 76頭  メス 52頭  計 128頭

勝乃勝 去勢 30頭  メス 31頭  計 61頭

勝忠平 去勢 24頭  メス 12頭  計 36頭

百合茂 去勢 23頭  メス 11頭  計 34頭

安糸福 去勢 17頭  メス 13頭  計 30頭

福栄  去勢 15頭  メス 10頭  計 25頭

北仁  去勢 10頭  メス 13頭  計 23頭

 

     ・・・・・・・


                    合計 483頭


平均価格

メス 35.0万円  去勢 45.5万円(税込)  ☆前回比 約5万円高

 

 

最初の20頭くらい終わった時点では、

 

”なぁるほど・・・”   とよく分からない感想を述べていたのですが

 

勝忠平ー紋次郎ー安福165の9  261日 315キロ が

 

56.8万円(セリ値)

 

になったくらいから

 

”あーぁ・・・”   とこれもよく分からない感想に変わり、

 

その後、ヒートアップしていきました。

 

それが二日間続いた感じです。

 

あくまでも、個人的な意見を言わせてもらうと、

 

他のセリ場だったら、5万から10万円くらい安く買えたのではないか、と思っています。

 

理由はいろいろあるのですが・・・

 

☆購買者の方が多かったこと

 

☆強い農家さんが何人かいたこと

 

☆離島のため、1頭買ってしまったら、何頭か買ってしまうこと(トラックとの関係などもあり)

 

などなど。

 

終わったことなので、今回のセリはこれで良しなのですが、

 

繁殖農家さんの意識が、

 

”この血統 と 牛でもこのくらいの値段なら、このままでいいか・・・”

 

みたいにならないことを願っています。

 

 

といいますか

 

 

五島での仕事の場合、この後、超楽しみな あれ!?が待っているのです・・・ 

 

 

ムフフ 

 

 

続く・・・

 

 

投稿者: 植田秋良 投稿日: 2009/09/16 9:08

秋といえば食欲の秋・・・。
 
外でご飯を食べると美味しいったらありゃしませんね!
 
営業の合間のお弁当は私のささやかな楽しみというのは
 
いつかご紹介いたしましたが、今日は第二弾です。
 
 
お弁当の中身の紹介は割愛させていただきますが、
 
この日も美味しくいただきました!
 
作ってくれた妻に感謝、
 
食材を提供していただいた生産者の方々に感謝、
 
食べ物その物に感謝感謝!
 
本当にありがたいものです。
 
心身ともに満ちた状態でまた午後からも皆さんにお役に立てるよう
 
精進いたします!
 
感謝の気持ちが湧き上がったひと時でした。
 

投稿者: 佐藤隆司 投稿日: 2009/09/09 8:53

さて、チョット間があきましたが再度久米島の国吉牧場からお伝えいたします!

国吉牧場はH15年からアースジェネターを導入しています。

ただし、当初は子牛育成の部分だけでの利用でしたが、自分の採草地が沢山あるの

で、良い牧草→良い土を作らなければということで、良い堆肥作りをするために昨年

から全頭給与を開始しています。

         

ほら!

ジェネターを持って牛さんのそばに行くと、牛さんたちが先を争って口を開け

て待っています!!

良く懐いていますでしょ!

 

ついでにもう一枚!

            

幸せそうで嬉しそうでしょう?

 

では、まずは堆肥舎です。

            

今までの分は既に散布し終わっているので、空き家?状態です。

そこで、ここの空きスペースで良い堆肥の作り方の実習?をしています。

          

敷料となる物が少ない地域なので、今まではこんな風に山状には積み上げられていま

せんでした。

この山に手を突っ込んで見ると、内部温度も60℃近くまでしっかり上昇。

そろそろ切り返し時期を待っている様子でした。

 

           

堆肥作りに気合いを入れるのと同時に堆肥散布機も購入!

後は良い堆肥ができるのを待つのみ…機械も早く働きたく

ウズウズしていました!

 

実は、機械の気持ちを満足させるために?、今度の切り返しの時にはこれを使って

やってみるように勧めてきたのですが、果たして実現されたか否かは解りません

またこの部屋で次回上陸した時の結果報告をさせていただきますね!

 

牛を飼う上で最も大切なこと…

良い土→良い草→良い牛作り…ですよね!

だって、牛さんは何といっても草を食べる動物ですから…。

そのためにも、皆さんの牛舎から出てくる大切なウンちゃんを上手に堆肥化して草地

や畑に貯金しましょう!

利息はちゃ~んと減らずに返って来ますよぉ~っ!!!

投稿者: 岩本尚吾 投稿日: 2009/09/08 19:08

椎葉村の枠場巡回に同行しました。

 

          

 

椎葉村は宮崎県の北西部にあり、全体が山地で、村内にも多くの山が存在。

 

主な産業は、農業、林業。

 

日本で唯一、焼畑農業を継承している地域があるところです。

 

人口は3140人。 ちなみに、母牛は900頭もいます。

 

この日は、役場の方、NOSAIの方、獣医さんなどと一緒に農家さんを回りました。

 

削蹄をしたり 

 

妊娠鑑定したり 

 

昼食を食べながら、熱く!?語り合い

 

☆カレーも3杯ごちそうになりました。 美味しかったです。

 

 

そして、

 

 

ロデオ!?をしたり、

 

 

楽しい一日でした。

 

 

ちなみに、椎葉村は、宮崎県内でかなり注目されている畜産地帯でもあります。

 

皆さん バリバリ元気が良く、これからも伸びていく地域なのだろうなぁ、と感じました。

 

そして、

 

松岡陽平さん、椎葉幸司さん、右田さん 夜の部!?も、ありがとうございました。

 

このお礼は、必ず 北海道で・・・ 

 

お待ちしております。  

 

といいますか、また行きます。  次回もよろしくお願い致します。

 

☆ここにも、安福久の母牛がいました。 

          

 

村内にウン十頭導入しているようです。  恐るべし・・・